红网永州站1月24日讯(通讯员 赵兴国 奉银明)连日来,金洞管理区食安办主任夏铁桥率区食药局、卫计委相关成员对区内超市、集贸市场、酒店等多家食品经营主体,开展春节前食品安全联合执法大检查,确保广大群众过上平安、快乐、祥和的新春佳节。
检查内容包括食品经营单位有无合法证照,从业人员是否持有效健康证明上岗,是否规范执行产品及原材料进销台账制度,食品标识是否符合相关规定,是否存在经营有毒有害、过期、变质、“三无”食品,是否存在、经营和使用“地沟油”以及非法添加或滥用食品添加剂等违法违规行为。检查种类涉及酒类、肉类、水产品、乳制品、食用油、调味品、蔬菜水果、米面制品、火锅食品、速冻食品、儿童食品、元宵汤圆、民俗特产等热销应节食品。
检查发现,全区节前市场食品安全状况总体良好,大部分食品经营单位都能按相关法律法规要求守法经营、诚信经营,较好地执行索证索票、台账登记等市场准入制度。但也有部分食品生产经营单位台账记录不完整,个别经营户卫生环境差,个别经营户企图让无证生产食品在市场上流通,检查组下达了5份监督意见书、关停一家小经营户。
来源:红网永州站
作者:赵兴国 奉银明
编辑:刘林霞
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