动员会现场。

　　红网永州站6月9日讯（通讯员 周淑芳 胡光雄）“通过提质改造，店内卫生状况好了很多。不但食品安全卫生情况得到很大的改善，店里的生意也好了不少，自己也觉得店里看起来更舒服了。”6月9日，在冷水滩区河西片区餐饮店提质改造工作动员大会上，餐饮店业主代表曾吉进行表态发言时这样说道。

　　根据国家卫生城市管理工作的要求，为规范餐饮业经营行为，完善餐饮业食品安全监管长效机制，保障消费者餐饮食品安全，6月9日，冷水滩区食药监局组织河西片区300余家餐饮店业主召开了动员会，就做好冷水滩区餐饮行业提质改造工作作出安排部署。

　　会议通过培训及发放资料的形式，向各位餐饮店主详细阐释了《冷水滩区国卫管理餐饮店提质改造以奖代补工作方案》的具体内容及具体改造项目和要求。

　　根据《方案》，食药监管部门将按照“规范一批、改造达标一批、取缔一批”的工作要求，采取以奖代补的方式动员中心城区范围内的餐饮单位开展提质改造，达到国卫管理食品安全示范店的标准，通过开展餐饮店提质改造工作，使全区餐饮行业达到“证照齐全、设施齐备、三防到位、卫生达标”的总体目标。