验收组人员查看内部管理资料。
干净整洁的售菜窗口。
红网时刻9月25日讯（通讯员 胡光雄 唐乐 刘伟）9月22日，冷水滩区食药监局联合教育等部门对全区今年创建的15所学校标准化食堂开展初审验收工作。据了解，自2017年起，冷水滩区计划将用3年时间，使全区所有中小学食堂达到标准化食堂要求。
在永州市德雅学校食堂，验收组工作人员根据标准化食堂验收标准，对学校食堂卫生情况、管理情况、食堂布局以及流程控制等进行了认真检查，针对部分不合理的地方提出整改意见。留样柜、配菜区、储藏区……，在该校食堂里，每一处布局都规划到细微之处，整洁的地面、统一着装的食堂服装、消毒完毕摆放整齐的餐具，给学校师生的食品安全提供了坚实的保障。
据冷水滩区食药监局餐饮股负责人介绍，硬件布局达标是创建标准化食堂的首要条件，也是使加工者上心、消费者放心、管理者省心，保证师生饮食安全的重要措施。目前，联合验收小组共初审验收学校8家，提出建议意见20余条。
来源：红网永州站
作者：胡光雄 唐乐 刘伟
编辑：刘林霞
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