红网时刻永州3月19日讯（通讯员 杨雄春 欧阳翔煜）3月18日，春风和煦，阳光明媚，全国文明村蓝山县毛俊镇毛俊村俊水河畔客似云来，人如潮涌。毛俊村结合蓝山乡村旅游周举办百姓民俗汇美食节，吸引近万名游客参加，场面火爆，掀起乡村旅游热潮。

　　在毛俊村21组村民龙翠英的摊位前，上门购买宝菜粑粑的游客络绎不绝。龙翠英一边炸宝菜粑粑，一边招呼着游客，一双手忙个不停。“宝菜粑粑是毛俊传统美食，采摘山上的野生宝菜混入糯米粉加工，用茶籽油炸成，有花生、瘦肉和白糖馅几种口味，口感清香。”龙翠英趁着刚招呼完游客的空隙介绍，20年前她就在镇上炸宝菜粑粑，后来跟随南下潮外出广东打工，去年回村后听说村里发展乡村旅游，又重操旧业回来炸起了宝菜粑粑。“今天客人来得多，小半天就卖了500多个，收入1000多元，比在外面打工强多了。”龙翠英一只手捏糯米粉，另一只手操着筷子熟练地翻动着油锅中炸得金黄发亮的宝菜粑粑，脸上笑开了花。

　　“抖糍粑，又香又糯！”毛俊村村民李国亮的摊位前吸引了众多游客。李国亮的抖糍粑完全用传统手工制作，几名男子在一旁挥动木锤抖糍粑，一方传统的抖砻被磨得油光发亮。“村里要办美食节，我们7名好友一合计，就把传统的抖糍粑拿出来呈献给游客，上午蒸了100斤糯米抖糍粑，中午就卖完了，现在又从家里抬米来了，估计今天能卖200多斤。”中午客多，李国亮一伙人忙得顾不上吃午饭。“下一步，我们要把毛俊村传统抖糍粑搬上农村淘宝网，卖到全国各地，带动贫困群众增收。”

　　俊水河对岸，毛俊村村民唐基清和村民们正在张罗摆桌子、铺桌布，忙得不可开交。“百家姓千人宴即将开锣，原本准备60桌，订餐的客人太多，现在加到110桌，还不断有人报名订餐。宴席上煮的都是毛俊村传统美食，有毛俊猪婆脚、毛俊血米肠、苦菜公等。”唐基清介绍，毛俊村有103姓，百家姓一家亲，办长寿宴、千叟宴是村里的传统，上了60岁的老人都可以免费参加。这次村里把传统习俗搬上百姓民俗汇美食节，让游客感受毛俊地道美食，体验百家姓文化。