红网时刻永州4月16日讯（冷水滩分站记者 周勇 雷中祥）每到4月，在冷水滩的溪边田野，野生的鱼腥草进入生长盛期。在马坪农业开发区，温凉冷湿的气候，肥沃的土地，一片绿意盎然的鱼腥草长势喜人，而野生的鱼腥草在市场上供不应求。
家住马坪村的彭金玉老人，每天早上都要到溪边扯上一些，拿到市场上销售，几块钱一把，一天能赚得不少收入。她告诉我们，靠买卖鱼腥草，一年能赚到几千块钱，从四月开始可以卖到十一月。
据了解，鱼腥草又名折耳根、摘儿菜，可食用也是一味中药材，将鲜嫩的鱼腥草洗净、切段，辅以葱、蒜、醋、辣椒等，一道凉拌鱼腥草是这个季节不可多得的美食。
来源：红网永州站
作者：周勇 雷中祥
编辑：刘林霞
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