红网时刻永州4月19日讯（通讯员 唐梦 周淑芳）在冷水滩区喜农合作社的育苗基地，种粮大户屈光荣正忙着查看秧苗的长势，一阵阵清香从秧苗棚中扑鼻而来。今年，冷水滩区引进优质水稻品种，采取绿色生态的种植方式，给水稻“酸奶”喝“酵素”，让老百姓吃上健康自然的大米。

　　冷水滩区喜农水稻种植合作社屈光荣告诉记者，这是今年引进的新品种——酵素米，目前第一批试验播种的种子已全部发芽，等种下结穗，走在田边便可以闻到浓浓的谷香。

　　酵素米的种植大有讲究，不仅种子选用的是优质米种，大米口感更是软糯香甜。在种植水稻前，用天然生物活性有机肥改良土壤，使土壤具有强烈的抗菌杀菌作用，其每克含有数亿乳酸菌，相当于给水稻吃“酸奶”，这样种植出来的水稻不易遭受病虫害。同时，在水稻生长过程中喷施近10次酵素液，提升其免疫力，增加矿物质、维生素等营养成分。

　　冷水滩区喜农水稻种植合作社屈光荣说：“我们这个酵素米是纯绿色生态种植，消费者可以通过手机APP观看整个种植过程，而且他们还可以到基地参观、观摩、体验。”目前，酵素米的市场价格在25元左右，种植酵素米其经济价值要比种植普通水稻高出两到三倍。今年他打算种植500亩酵素大米，全部采取网上订单式生产模式。并与周边20多户种粮大户签订了种植合作协议，预计种植面积达千亩左右。

　　“产量非常好，比其他的经济价值要高些，价格收入也要高些，这个是生态的，一不打虫，二不洒农药，用电子灭蚊的，经济效益好。”湴塘村种粮大户屈绍家今年打算种植30亩酵素大米，预计可增收3万元左右。