人工养殖的孔雀。

红网时刻永州8月23日讯（冷水滩分站记者 雷中祥 彭仙君 刘晗飞）孔雀，不仅寓意吉祥美好，而且能食用、做药解百毒。而这只全身是宝的“致富鸟”，悄然飞进了冷水滩区蔡市镇三联村，成为助力该村脱贫攻坚的一项重要产业。

8月22日，在三联村孔雀养殖基地，记者看到负责人张桂华与儿子正在孔雀圈舍忙碌着，“蓝孔雀是由野生驯化而来的，适应性很强，吃粗饲料，而且耗料也少，很容易饲养。但是它们很爱干净，所以要勤打扫，常消毒。”张桂华指着其养殖的400余只的蓝孔雀介绍道。

今年50岁的张桂华，是三联村村民，在外经商多年，积累了一定资金。通过多次市场调研，发现永州大规模养殖孔雀的不多，是市场稀缺产品，并且孔雀具有食用、药用的功效，富含人体所需的多种氨基酸，同时孔雀还具有观赏价值，其羽毛可制作成精美工艺品。看到了孔雀养殖的广阔前景，2016年，张桂华回到了蔡市开始创业。

经过几年的发展，张桂华孔雀养殖场已经有大大小小的孔雀400多只。“一只成年孔雀年产蛋量可达30-50枚，孔雀寿命一般在30年以上，产蛋期长达15年，通过人工孵化或家鸡代孵的方法，孔雀蛋26或27天便可孵化成功。一只蓝孔雀从出壳到养至4千克左右上市约需5-6个月，市场价800元左右，纯收入超过500元。”现在，张桂华逢人便会跟人说一说孔雀养殖经验，算一算利润。

随着自己的养殖业越做越红火，创造了可观的经济效益，张桂华开始萌发了扩大养殖规模，带动三联村村民一同创业的想法。“2016年冬天，我在蔡市镇养了一部分孔雀，2017年就创收10多万。这次扶贫工作队来我们村，了解到我的创业经历后，建议我把这个孔雀基地扩建到三联村，带动三联村村民一起脱贫。”扶贫工作队的建议和张桂华的想法不谋而合。于是今年，他投资了80多万元，将孔雀养殖场扩建到了三联村，并与当地4名贫困户签订合同，无偿提供种苗和技术支持，计划将孔雀养殖规模发展到2000只左右。

“等贫困户在年底得到收入，产生利润的时候再返还我成本，现在这些是我无偿先提供给他们的。希望一些有志青年也能回来从事这个行业，大家共同努力把这个行业做大做强，将我们三联村打造成孔雀村，一起走向富裕。”说起带动乡亲养殖孔雀脱贫致富，张桂华信心满满。