湖南永州这个地方有点“怪” 居然流行男人“出嫁”_文旅_永州站

原标题：湖南这个地方有点“怪”，居然流行男人“出嫁”

新田县门楼下瑶族乡两江口水库，小桥岭三个瑶民到水库拍照，穿着盛装。图 / 记者唐兵兵

新田县，位于湖南南部、永州东部。从桂阳流峰收费站下高速，还有 40 分钟的车程，才能到达县城，国道有国道的风景，两旁的稻田已经是一片金黄，一阵风过，稻穗像浪一般，在夕阳的掩映里显得格外壮观。

从县城通往门楼下瑶族乡的乡间公路，却少有秋色。常绿的杉木林、竹海，田地少的山区，年轻人多半外出打工，老人们已经放弃了晚稻种植，秋天里最普遍的农作物是红薯。大瑶山的秋天，也是绿色的。

不必依靠一片金黄，山里的瑶民自有独特打扮秋天的方式。对于他们而言，秋天是早上多喝一两杯早酒，抵御秋寒；是中秋节的浓浓粽香，是寨子里无处不在的酒曲香气，是柴灶里弥漫的烤红薯味道。如果你听得懂瑶家山歌，在一片绿色的秋天里，你同样可以听到他们秋天收获的喜悦。

九峰山，一片杉木林。

赶圩，曾是瑶族最浪漫的集会

9 月 28 日，一阵秋雨里，我们从新田县城进入门楼下瑶族乡，足够幸运，刚好赶上门楼下逢八逢十的圩日。早上九点半，我们还未到达集镇，已经在路上遇到不少赶圩归家的人们，为了节约两块钱的车费，大多数老人选择步行回家。" 现在村里都是些老人，起得早，集市也就散得早。" 曾庆国在门楼下乡政府工作了十年，他早已见怪不怪，只是提醒我们快些前行，以免错过了难得的热闹。

见了戴着顶板的当地老人，摄影师周伯勋总是忍不住下车，用刚学的新田官话跟人套近乎，就开始调摆起老人的姿势，老人格外配合，放下手里的鸡和瓢盆，甚至在一阵微雨中把伞收了起来，只是，面对相机，她们难免拘谨，不管摄影师如何逗笑，依旧是一脸的严肃。或许，对于她们而言，照相原本就是件极其庄重的事情。

盘仲强的银链上挂满了日常工具，可以挖耳朵，扯胡须，剔牙。组图 / 周伯勋

" 怎么没人背背篓呢？" 对于周伯勋而言，瑶民缺少了背篓，多少是一种画面上的遗憾。当地瑶族人似乎从来没有背背篓的习惯，不管多少货物，一根扁担或木棍、一条绳索就足够应付。手巧的瑶族人，用绳索串联起锅碗瓢盆，也串联起各种零散的物件，用扁担或者路边砍一根木棍，两肩轮换着，悠悠上路。

我们到达集镇时，已经错过了最热闹的时节，赶圩的人们纷纷开始散去了。集镇不大，不过约两百米的一条街，商铺只有在赶圩的日子，才会在店铺门前额外摆一个摊，不用招呼、吆喝，甚至连招牌都不需要，乡民自有一张市场的地图，哪里有个银匠铺、哪里可以买到手工的鸡公鞋和民族服饰，甚至哪一户新熏了腊肉准备出售都清楚得很。

" 以前赶圩热闹得很，年轻人在集镇对歌斗舞，谈情说爱，就是一场相亲。"84 岁的盘仲强是杉木坑人，现在住在镇上，买了中午的菜，时间尚早，并不急着回去，和妻子李春莲悠闲地在街上散步，偶尔拿胸前银链上的夹子扯扯嘴角稀疏的胡须。

9 月 28 日，盘仲强和李春莲在集镇上。

赶圩，曾经是门楼下瑶族最为浪漫的集会，寨子里的年轻男女，在赶圩的日子里打扮光鲜亮丽，清好嗓子，并不为购物，而是赴一场约会。在集镇上遇到对眼的人，也不知道是谁先起了头，两队男女就在集镇唱起山歌来，歌里有你来我往的调侃，更多的是真挚的互诉衷肠和无限情思。赶圩后，或者男子一路跟着女子回家，或者约定好下次见面的时间，因赶圩结下的姻缘，延续两人的一生。

" 解放以后，在集镇对歌的就很少了，新社会了嘛。" 盘仲强扯了一根胡须，摇摇头，似乎怀念那段年少岁月。山里的年轻人多半外出打工，集镇难得见到年轻的身影，那些自由大胆的情歌，也只是老人喑哑的怀念，曾经浪漫的瑶族集镇，似乎已经成为老人消磨时光的集会。

不过，这两年，集镇卖民族服装的生意突然火爆起来。" 现在越来越多的年轻人举行瑶族婚礼，手工鸡公鞋，300 块钱一双，供不应求。" 一个做瑶族服饰的老板娘说。然而，浪漫的情歌在这个集镇上也很难再响起了吧。

小桥岭村的老屋，已经无人居住，用来养鸡了。

" 我们是两边走，入赘不到一年 "

盘仲强和李春莲住在集镇的入口处，儿子在这里建了一栋新房，老两口住在一楼，独立开伙，依旧保持着村里的习惯，用不惯煤气，用柴火做饭。80 多岁的老两口身体硬朗，偶尔还会下地，劳作时，孙辈们经常缠着他们唱山歌，两个老人会在地里低声对唱，像是回到年轻的时候。

山歌最后的浪漫，盘仲强和李春莲经历了。虽然没有集市对歌那般热烈，但是也算得上是以歌为媒的自由恋爱，一起走过了 60 年代漫长岁月。" 没搞集体以前，流行换工嘛，每家有事情，就叫上十几个帮工做事，我喜欢叫他，他喜欢叫我。"81 岁的李春莲，说起自己的爱情故事，有些羞涩地笑着。

李春莲是祁阳人，新中国成立前，父亲因为躲避抓壮丁，举家迁到了门楼下枫树脚村，一段时间里，甚至隐姓埋名，李春莲就出生在那里。1952 年，盘仲强到枫树脚村做事，被李春莲家叫去帮工，" 挖土，种玉米 "。众多的帮工人中，李春莲很快就记住了这个踏实肯干的小伙子。

" 那时候，好耍得很，做事山歌是没得停的。" 两人的爱情就在劳作和山歌间发了芽，" 那时候也不好意思说，我家有农活也经常找她来 "。盘仲强笑了起来。1957 年，盘仲强让叔叔上门提亲，" 他父亲的条件是我入赘到他家去，两三年后可以转回来，其实我是两边走 "。就这样，盘仲强 " 嫁 " 到了李家，结婚那天，家里的送亲队伍，把盘仲强送到了枫树脚，而李春莲，则在新房焦急等待新郎的到来。" 其实，那时候我这边的出路比她家好。" 盘仲强之所以强调当时两家的条件，是因为瑶家的招郎与嫁女，多半是根据双方的条件而定，在双方劳动力都充足的条件下，一般会选择出路好的一方，而他答应入赘，是因为爱情。

" 结果，他不到一年就回来了。" 李春莲嗔怪地看了一眼盘仲强，盘仲强却争辩将近两年的时间，后来两个老人认真地细数起时间，才证明李春莲的记忆更加准确，"1958 年，搞集体的时候回来的 "。在 " 两边走 " 的一年多时间里，盘仲强被乡里调去搭建电话线，忙得无法照看家里，李春莲三天两头往返于枫树脚与杉木坑之间，照顾两方的父母和两家的农活。1958 年，才跟随盘仲强来到杉木坑，结束了两头奔忙的日子。

在我们的强烈邀请下，两个老人答应唱一首山歌。盘仲强在鞋底磕掉了烟斗，清了清嗓子，开始唱了起来，声音喑哑，表情却投入，唱了几句之后，把目光转向妻子，李春莲马上把歌头接了过去，对唱并不十分流畅，偶尔两个老人会中断对唱，彼此提醒歌词才又继续下去。唱完，两人相视一笑。

" 老了，气不足了，唱不好，不比年轻的时候，可以从天光唱到天黑。" 盘仲强重新燃起烟斗，表情有些许失落。

唱的什么意思？我问。

" 就是说，他到我家来做客，我要他多留几天，他说家里有事，不能留。" 李春莲简单地解释。古老的山歌，在两个老人厚重的声音里，似乎又是年轻的，至少，两个耄耋老人对唱时，应该会想到他们年轻时的模样。

中秋节的粽子，不管是中秋还是端午都有包粽子的习俗，长形的，当地人称之为枕头粽子。

" 我们瑶族人，从来没有重男轻女的想法 "

男方入赘的风俗似乎并没有随着瑶族的汉化而变得式微，反倒变得浓郁起来，这种婚俗也被称为 " 嫁郎 "。它不再局限于瑶族内部的通婚，不少汉族的男子也入赘到了瑶乡。相比于汉族人 " 不生男孩不罢休 " 的执着与激烈对抗，瑶乡甚至不用去刷 " 生男生女一样好 " 的标语，也不用进行男女平等的说教。

晚上我们在门楼下最偏远的小桥岭村借宿，招待我们的村支书盘万桂是个入赘风俗的热情拥护者：" 我们瑶族人，从来没有重男轻女的想法。" 他自己就是入赘同村的邓家，他和妻子邓万凤青梅竹马：" 一起长大的，十一二岁就是很好的朋友，她父亲很喜欢我，她也喜欢我。" 盘万桂看着妻子忍不住笑，邓万凤并不否认，跟着笑了起来。没有山歌，没有表白，两人到了谈婚论嫁的年纪，村里的媒人自然就想到了他们两个，" 交换了生辰八字，就算是定下来了 "。当时邓万凤家条件较好，盘万桂也就入了赘，孩子也随母亲姓邓。" 现在更民主一些，招郎的家庭，一般第一个跟母亲姓，第二个跟父亲姓。" 这几乎成了一种双方无需商量的约定，在某种意义上，这种约定巩固了瑶乡入赘的习俗。

盘万桂读了大学的女儿没有传承寨子招郎的习俗，而嫁到了遥远的广西，在广东教书，每年寒暑假都会带着全家人到娘家来住上几个月。" 女婿的父母不在了，这里就是他的家，他喜欢这里，觉得这里的风景好，夏天凉快，是避暑的好地方。" 邓万凤把女婿当作儿子看待，女婿甚至一度想要入赘到小桥岭来。

村主任盘军甚至已经开始为大女儿招郎做准备，虽然，他的大女儿大学还未毕业。盘军有两个女儿，" 总有一个是要招郎的 "。他并不担心在现代社会，入赘的要求会成为女儿婚姻的某种阻碍，" 如果是瑶族，孩子高考加二十分呢 "。这是盘军招郎的重要砝码，他觉得，这足以让汉族青年放下所谓的面子，" 而且，现在小桥岭也不像以前是深山老林，交通也方便了，旅游估计能搞起来 "。盘军分析，像是说服客人，也像在说服自己。在扶贫异地搬迁之后，小桥岭村村民从深山里搬了出来，住进了安置房，一层半的小洋楼，热水器、煤气灶、网络一应俱全，占据了上下游两江口水库和金陵水库的风景，成了门楼下瑶族乡最有可能开发旅游的地方。经济发展无疑逐步侵袭了瑶族古老的传统习俗，入赘的习俗，却因为大山的发展而变得更加浓郁起来，对于我们来说，多少是一种安慰吧。

小桥岭村，在晒酒曲的农户。

在这里，我喝了一场最酣畅的酒

门楼下瑶族乡处在新田县北境山区，属于都庞岭的余脉，气温比山外要低上几度。秋天的早晨，颇有凉意。瑶民们抵御山区的高寒、严冬，除了柴火，还有酒。早上上山下地之前，是要喝点酒的，气温越低，早酒的量也就越多。

" 早上喝酒，干活才有力气 "

第二天一大早，盘万桂夫妇已经准备了丰富的早餐，当地的特色血鸭，自家养的土鸡，河里钓的小鱼仔。湘南农村，早餐是最正式的一顿，中餐往往应付了事，勤快一些的，索性把午餐带到地里去吃。" 早上喝酒，才有力气干活。" 盘万桂已经倒好了酒，等待客人们入席。早酒一般不太热烈，主人不会相劝，客人也点到为止，量力而行。几杯酒下肚，身子暖和起来，算是一种劳作前的热身，这才扛着锄头，扛着柴刀出门。

盘大秀是村里公认的 " 女酒王 "，早酒能喝上一斤半烧酒。吃过早餐，我在赵秀英家的阵阵酒曲香气里见到了那个传说中的 " 女酒王 "，她和村里几个妇女正在给赵秀英家做酒曲，村里每家做酒曲的时候，都会找来邻居帮忙，主人供一顿饭就成。赵秀英家今年做了 120 斤酒曲，她自己上山采的二十多种中药材，碾成粉末，跟糯米粉混合，捏成团，用棉被盖上，发酵七天，晒干，就成了酒曲。晒干的酒曲，已经是浓浓酒香，等下个月红薯收获，就可以酿红薯酒了，赵秀英今年准备酿 2000 斤烧酒，再酿几缸瓜箪酒。

盘大秀是个揉酒曲的好手，两手并不用力揉捏，松散的酒曲，在她两手上颠簸着，很快成了紧致的球形。" 从来没有喝醉过，早酒一斤半，中餐一斤半，晚上喝三斤。" 盘大秀身材高大，说话嗓门高，一副女中豪杰的模样，总让人不禁想起梁山的女好汉来。因为性格豪爽，能喝的名声在外，出门走亲戚，亲戚总会找几个能喝的来作陪，她就成了 " 进攻 " 的重点对象。" 没有遇到过对手，几个男的都喝我不赢。" 盘大秀两手捏着酒曲，一脸骄傲。

" 天冷的时候，她带两个热水瓶上山，一个装酒一个装茶。" 一个妇女搭腔，爱酒的盘大秀，已经成了村里津津乐道的传奇。一个瑶族女子，在山上一边劳作一边喝酒，该是怎样一幅豪迈而又动人的场景。

能喝酒的盘大秀，做事也是一把好手，" 没修马路以前，出去都是走小路，还要翻过一座山，我跟男的抬一头两百斤的猪，不拖后腿的 "。每次翻山越岭到达集镇，盘大秀第一件事就是买一碗酒。" 喝了酒，马上就舒坦了。" 她笑着说。那段艰辛的日子，好酒者盘大秀说起来，风轻云淡。

或许，就像盘大秀说的那样，" 喝了酒，就舒坦了 "，大山里瑶民们曾经的艰辛与孤寂，正因为有了酒，而变得不那么难以度过吧。

" 土匪拳 "、" 猜字拳 "，一场酣畅的酒局

9 月 29 日上午，在村里修筑堤坝的外地工人们在两江口水库钓了一条九斤的大草鱼，相约着到盘万桂家打牙祭，于是，很快就成了一场酒局。盘万桂特意叫来了村里酒量好而且精通划拳的小勇作陪，一场热烈的酒局蓄势待发。

" 以前瑶族喝酒很讲究的，先要敬长辈，然后敬远方来的客人，筛酒要顺时针，酒壶口不能对着别人，要对着自己 ……" 盘万桂解释瑶家喝酒的规矩，不过随后又道一声 " 我们随意些 "，端起了酒杯，先来了个 " 大团圆 "，酒局就开始了。

虽然繁复的礼节已经渐渐省去，不过，喝酒的规矩依旧自觉遵守。比如，端起酒杯敬某个人酒时，一定是至少两杯的双数，是约定俗成的规矩，如果你两杯没有喝完，就与下一个人喝，前一个对饮者就会敲敲杯子，提醒 " 我这还有一杯没喝完呢 "，被提醒者难免尴尬，只好放下酒杯，或者跟前一个对饮者喝下第二杯酒，取一个好事成双的寓意。" 前些年，都是四季发财、六六大顺、八喜临门地劝酒。" 小勇是个 90 后，却深谙家乡的酒桌文化。众人彼此敬过一轮后，酒劲上来，彼此熟络起来，就可以捉对厮杀了。

划拳当然是厮杀的最好方式，免去了敬酒的客套，也暂时无需顾及长幼尊卑。

" 三码头啊一元中，五魁首啊不算数，四更到五更，六为你高兴，七个指来八个指。" 盘万桂跟小勇很快划起拳来，一起高声唱着酒令，出拳猜指，几个来回便分了胜负，输者端起酒杯一饮而尽，客人们高声叫好，气氛很快热烈起来，彼此划起拳来。

当地把这种拳称作 " 土匪拳 "，大约因为来自于土匪，三码头、五魁首听起来像是黑话；又或者因为高声叫喊像是争执，显得粗野，所以称作土匪拳。不过，看似粗野的 " 土匪拳 "，其实很讲究礼节的，在唱词阶段彼此作揖，分了胜负，赢家在输家端起酒杯时，也不忘作揖，道一声 " 请呀请你喝 "。酒桌之上，看似杂乱喧闹，却自有其秩序的——不偷奸耍滑，不耍赖，愿赌服输。

除了看似粗野的土匪拳，瑶山里还有一种 " 猜字拳 "，虽然同样是猜指定输赢，却因为酒令成了简单的字谜，而变得文雅起来，" 丁不勾，夫不人，王不直，罪不非，吾不口 ……皂不白 ……" 对应从一到十的数字，只是，文雅的 " 猜字拳 " 在酒桌上并没有 " 土匪拳 " 来得痛快直接，" 越来越少人划了 "。在酒桌上，盘万桂找不到 " 猜字拳 " 的对手。

划拳将酒局渲染得热烈，也将酒局拉得老长，直到下午三点，才算是结束。瑶乡的红薯烧酒度数低，极容易入口，后劲却足，醉倒的几个客人直接在沙发上睡着了，在多年以后的一天，他们或许还会想起在瑶家吃过的这场酣畅淋漓的酒局吧。

坐歌堂，从天黑唱到天光

邓万凤喜欢唱山歌，现在却少有唱歌的机会，喝酒时，兴致来了，会端起酒杯唱起山歌敬家里的客人，敬酒歌一唱，客人没有拒绝的理由。不过，邓万凤觉得在家里的轻唱不够过瘾，要到山里去唱高腔、或者坐歌堂唱上一夜才算畅快，" 男的很少有人会唱，找不到对唱的人 "。

9 月 29 日上午，她约了同村的表姐盘万英，到两江口水库坝上去，两人着了盛装，站在水库边上来了一场简单的对唱，" 年轻的时候，在这唱歌，对面山上都听得到，现在不行了，高腔上不去。"71 岁的盘万英在上个世纪八十年代是乡里有名的山歌演唱者，曾经代表乡里参加过县里的比赛。" 很久不唱，我们都快忘记了，年轻人又不学，再过些年，怕是没人会唱山歌咯。" 盘万英不无担忧地说。

晚上，邓万凤组织了一个小型的坐歌堂。" 红白喜事或者家里来了远方的客人，会坐歌堂，从天黑唱到天光，直到把客人送走。" 邓万凤介绍，最初的坐歌堂，是深山里瑶民无多余的地方接待客人留宿，只能是熬一锅浓茶，陪着客人通宵，靠着山歌度过漫漫长夜，后来成了欢聚的喜庆活动，也成了欢迎客人的一种独特方式。

李天良是当天晚上唯一一个会唱山歌的男性，扮演着客人的角色，与他对歌的是村里的五个妇女。

坐歌堂的唱词，一首瑶歌由四句组成。第二句和第四句的最后一个字瑶语要押韵，第一句可以三个字、五个字、七个字，第三句可以七个字、二十个字左右，但四句都是七个字的居多。彼此对唱半个小时，我终究没有听懂他们在唱什么，不过主人不时倒茶，敬烟，我知道他们在彼此寒暄的阶段，" 还是起堂呢，后面还好长，一直唱到天亮 "。最精彩的环节是彼此的挑战，对方问什么，必须对答如流，如果答不上来或者答不准，是要受到惩罚的，" 背砂锅 "、" 吃豆腐渣 "，惩罚很小，对于一个歌者来说，却是丢脸的事情。

作为表演的坐歌堂终究没办法持续到天亮，很快散去了，出门之后，李天良却突然起了高腔。" 天亮了主人会把客人送到桥边，然后高腔挽留客人，客人要高腔回应推辞。" 邓万凤解释道，她还没来得及唱几句，坐歌堂就散去了，有些意犹未尽。" 下个月盘王节在我们村举行，常宁、桂阳、祁阳、宁远的瑶族人都会来参加，到时候，就有真的坐歌堂了。" 她充满期待地说。