红网时刻永州11月28日讯（通讯员 李昌春 顾小燕）11月28日，笔者从道县卫计委获悉，为提高道县食源性疾病的预警与防控能力，及时发现食品安全隐患，保障人民群众的身心健康，今年，道县深入开展食品风险监测，有效预防食品安全事故的发生。
今年以来，道县共采集检测大米、玉米样本60份，监测镉、砷等化学污染物，结果均合格；采集包子、馒头、面包、油条等样本24份检测含铝添加剂，除一份馒头超标外，其他符合标准；采集自制面包、蛋糕等样本40份监测菌落总数、大肠菌群、霉菌、金黄色葡萄球菌及沙门氏菌等微生物污染，结果均合格。
同时，道县建立健全了县、乡、村一体化的食源性疾病监测网络，加强食源性疾病监测及食物中毒应急处置，1-10月，共完成食源性疾病监测838例，处置食源性意外事件15起，其中蘑菇中毒9起，未发生重大食源性突发事件及群体性食物中毒。
来源：红网
作者：李昌春 顾小燕
编辑：陈小婷
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