红网时刻6月4日讯（道县站记者 蒋玲 通讯员 周小明）2019年高考在即，6月3日至4日，道县市场监督管理局组织执法人员深入道县一中、永州工贸学校、潇水学校等高考考点学校和其它高中学校，开展食品安全检查，督促学校落实主体责任，强化食品安全管理，全力护航高考期间食品安全。

检查组先后对道县一中、永州工贸学校、潇水学校等三个考点学校食堂和道县二中、道县五中、补习学校的食品安全开展了全面风险评估，排除风险隐患。重点对各学校食堂经营加工场所流程布局、环境卫生，从业人员健康证明，食品采购、储存管理、食品加工过程和食品留样等内容进行全面检查，督促学校严格执行食品安全管理制度，完善应急管理制度，规范食品加工制作过程，严把食品原料采购、贮存、清洗、烹饪、备餐、餐饮具清洗消毒保洁和食品留样关，切实防范和整治食品安全隐患。

道县市场监督管理局在高考期间，还将对三所高考考点学校和其它在高考期间供餐的三所高中学校各安排2名责任心强、业务精的监管人员实行驻点监管服务，实施食品原材料进行快速检测把关，对学校食堂食品加工制作、供餐全程追踪监督。并通过发布消费警示等方式，提醒广大考生及考生家长，外出就餐选择具有《营业执照》《食品经营许可证》等证照齐全的餐饮单位就餐，不要到流动摊贩、露天摊点用餐，谨慎选择网络订餐外卖食品，尽量不要食用凉拌菜、卤菜、四季豆、野生蘑菇、黄花菜、生海鲜等危险等级高的食物。

此外，该局还对校园周边的书店、学习用品店开展清查，严查以假充真、以次充好的不合格考试用品及有毒有害学生文具等行为，全面清理查处违法广告宣传，督促经营者文明、守法经营，为考生营造良好的复习、考试环境。