万亩果园铺绿锦，香柚夏日着绿装。6月25日，记者来到江永县粗石江镇的云雾山香柚产业园，眼下是果园管理的大忙时节，果农们正拿着枝剪熟练地为香柚树疏果。“咔嚓”一声，橘子般大小的柚子滚落下来，一旁的果农随即捡起收入袋中。果农蒋芙凤女士告诉记者：“这些长势不好的柚子要剪下来，不然会跟其他的柚子争养分的。”

这些给香柚疏果的果农大多数是城下村和清溪村附近的村民或者贫困户，每人每天收入能达到100元。“年纪大了，能挣一点是一点啦，离家又不远。”蒋芙凤女士说道，在家门口的果园务工，已经成为村民增收的好路径。

江永县素来以盛产香柚而闻名，香柚产业是该县当之无愧的支柱产业。依托香柚产业，抢抓乡村振兴重大机遇，将香柚种植农业优势转化为产业优势。云雾山香柚产业园便是香柚产业转型发展而建立的现代科技示范园，它集科研、科普、生态休闲、农事体验、标准化示范区、生产仓储区等6个功能区于一身，并于去年入选为国家3A级旅游景区。

然而，在上世纪七八十年代，江永香柚可不是这郁郁葱葱的光景。那时的香柚只是村民们种植在房前屋后“方寸地”里的普通果树，由于缺乏技术，疏于管理，产量不高。1985年全县的种植面积只有3100亩，年产量仅180吨。

传统种植收益差 技术培育重燃希望

为了解香柚的发展史，记者随后来到粗石江镇的光明村，那里有5棵百年老柚树，其中的一棵树龄长达108年，被当地称为“柚子王”。“柚子王”种植在农户袁兴发家的院子中，是祖辈从广西通过水运引进的品种，至今依然枝繁叶茂，硕果累累。

江永香柚的历史，便要从这棵百年老柚树说起，江永县桃川洞名特优新产品开发区管理委员会（简称桃管委）高级农艺师卢胜进向记者介绍道：“从明代开始，我们县就从广西引进沙田柚，但那时挂果不多，有的柚子树只长树不开花，所以种植规模也不大，直到1979年，县里成立柚子基地指挥部，才开始小规模种植。”

1991年，省政府批准成立“江永县桃川洞名特优新产品开发试验区”，大规模香柚基地开始开发，“香柚”名称也在这一阶段正式确定；1995年，全省建立了九大丘岗开发示范片，王茂林书记亲自联系桃川洞十万亩香柚基地，江永香柚开发迎来了新的高潮。

也是这时，香柚的发展遇到了瓶颈。“柚实雷瘿蚊、霜冻等导致香柚大面积减产，有些柚园甚至绝收，后来政府放慢了扩园速度，把工作重心放在加强培育管理上来，这种情况才逐渐改善。”卢胜进说道，“但一直存在的问题还是授粉，人工异花授粉是迫切需要突破的关键技术，不解决的话，采集授粉品种花朵劳动强度大，花朵直接点授劳务费开支也大。”

后来江永县香柚科研人员于2005年成功实验出了剪磨花粉毛笔点授技术，这种技术不需专人采集授粉品种花朵，解决了花朵上树难、携带花粉难、点触花柱难的问题，节省花粉和劳力50%以上，更节省了劳力、减轻了劳动强度。新技术的运用使得挂果变多，香柚的品质得到了全面提升。

近年来，江永实施香柚品牌战略，大力推广柚果套袋、营养诊断施肥和“资源式”联防联治黑蚱蝉等技术，鼓励果农对柚树进行标准化施肥、疏果、除草等管理，香柚的品质和产量都大大提升，老百姓干劲十足。

“现在我们的香柚种植重点涉及桃川、粗石江、源口、夏层铺、潇浦5个乡镇，全县总种植面积达10.5万亩，总产量40万吨，仅去年就收获到了总产值约10亿元的额度。”卢胜进自豪地说。

截至目前，全县已建成万亩香柚基地3个，千亩连片柚园18个。据悉，江永县出台的《香柚标准》作为国家农业行业标准通过了农业部组织的专家评审，现正积极申报国家标准，大大增强了香柚的市场竞争力。

完善产业链 向精细化加工转型升级

最后记者来到新来农业发展有限公司的加工厂，一进入到工厂内，记者便被浓郁的柚子香所包围。在这里，疏果时被淘汰下来的小香柚通过锅炉烘干后，变废为宝，做成的半成品被其他公司收购制作成柚子皮糖、减肥茶、果脯等各种食品。 新来农业发展有限公司的负责人黄新来对记者说：“我们一天要加工2万公斤香柚，光是一年就要收购2000多吨生柚。”

“形成香柚产业产值、利润、税收增长和带动香柚产业腾飞的关键是做好香柚加工产业，但由于技术和人才的缺乏，全县目前仅有两家这样的香柚加工厂。在《江永香柚产业发展战略研究报告》的规划中，已经将香柚加工产业列为发展重点，相信在不久的将来，江永会有更多更精细化的香柚加工企业。”卢胜进说。

近年来，江永县陆续建成了桃川香柚批发市场3个。同时，在长沙、永州等地设立了香柚销售专卖店，在上海、成都、昆明等地设立了香柚销售总代理。江永香柚的销售网点已遍布全国，香柚经平台转销，出口到了韩国、加拿大等国家。

江永香柚从庭院景观、规模开发、主导产业发展到现代农业，凝聚了太多江永人民的心血与智慧。展开历史的画卷，百年柚树与云雾山香柚产业园，位列两端，它们是数百年来江永人民辛勤努力不断改良香柚的见证者与集大成者，同时也让我们看到了农业县发展的方向和民族贫困地区巩固脱贫成果，共同致富的希望。（记者 钟芳玲 刘思宁）