红网时刻永州9月2日讯（通讯员 杨辉 蒋娅婷）9月2日，在冷水滩区黄阳司镇，笔者看到公示栏上已张贴了《关于规范农村集体聚餐食品安全管理的通告》，吸引了不少的群众驻足观看。
据该镇工作人员介绍，这起通告是由冷水滩区食品安全办公室下发的，目的是为了加强该区农村集体聚餐食品安全管理，预防食物中毒事件和食源性疾病发生，切实保障广大人民群众的身体健康和生命安全。通告内详细的介绍了关于农村集体聚餐的人数、厨师、帮厨人员、聚餐的环境、采购食品的标准以及食品成品留样的时间，列出了禁止或限制举办农村集体聚餐活动的几种情况。并且严格要求，未经备案登记且未取得有效健康证明的流动厨师不得从事农村集体聚餐服务活动，任何单位和个人如发现农村集体聚餐活动中有违反《通告》规定的情形，都可以向冷水滩区市场监督管理局进行举报（举报电话12315）。
这样的通告在该区各乡镇（街道）、社区、村醒目位置的公示栏、农贸市场、人员流动密集地进行全覆盖张贴，约张贴有5000余份，群众通过观看《通告》，极大的加强了对农村集体聚餐的食品安全意识。
来源：红网
作者：杨辉 蒋娅婷
编辑：李艳
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