红网时刻永州3月29日讯(通讯员 奉明国)3月29日早上,笔者在品味佳餐馆看到,一名从业人员正在为进店顾客测量体温。为满足群众生活基本需求,连日来,回龙圩管理区将疫情防控和服务企业复工复产并重,在全力做好疫情防控工作的基础上,积极引导餐饮企业复工复产。
为确保疫情防控和餐饮企业复工复产“两不误”,区市场监督管理部门联合食品药品管理部门督促复产复工的餐饮单位,按照相关防控要求严格落实从业人员管理、场所清洗消毒、原料采购管理等,强化经营服务防控措施,确保安全稳妥复产复工。
按照统一要求,复工复产餐饮企业必须持有营业执照、食品经营许可证等质资证明,原料采购管理要规范有序,符合健康卫生标准,禁止经营野生动物及其制品;加强对从业人员的管理,准确掌握从业人员出行动态和健康状况,上岗前必须接受体温检测并建立健康记录台账,营业过程要佩戴口罩。同时,做好入店顾客的管控,入店顾客必须佩戴口罩,接受体温检测。营业期间,对就餐场所、保洁设施、人员通道、楼梯间、卫生间等场所和设施定期进行消毒、通风。
该区市场监管和食药管理部门还深入已复工复产的餐饮经营单位,宣传餐饮企业复工复产相关政策规定,开展监督检查,督促建立顾客登记备案追溯制度,并对营业期间疫情防控工作进行指导。同时,了解并帮助解决复工复产餐饮企业恢复经营存在的困难,确保餐饮服务行业安全有序复工复产。
餐饮企业复工复产工作开展以来,该区出动执法人员36人次,督促餐饮业主签订疫情防控和健康卫生承诺书32份,全区共有16家餐饮企业复工复产,复工率85%以上。
来源:红网
作者:奉明国
编辑:陈小婷
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