红网时刻永州7月18日讯（通讯员 文杰 蒋娅婷）“以前这家店子设施旧、卫生差，通过排查整治后，店内墙面粉刷了，油烟、三防等设施更新了，现在店子环境卫生好多了。”7月17日，在冷水滩区河西观音街，肖家园市场监管所工作人员指着路边的“有缘餐馆”对笔者说道。这是冷水滩区开展食品安全大排查大整治百日行动的一个缩影。

为加强食品安全监管，全力保障老百姓“舌尖上的安全”，今年5月下旬，冷水滩区全面启动了食品安全大排查大整治百日行动，通过强化部门联动、排查整治、监督检查等举措，着力整治食品安全领域突出问题，助力复工复产复学和“六稳”“六保”。该区将此次行动与“六城同创”国卫复审、各项专项整治等工作相结合，开展食品安全“护苗”行动、保健食品“护老”行动、食品生产质量提升、“三小”食品整治等系列攻坚行动。组织执法力量对全区食品生产经营单位开展地毯式隐患排查，对学校食堂、校园周边、农贸市场、食品生产企业、母婴店等重点场所进行集中整治，消除各类食品安全隐患。

截至目前，全区累计出动执法人员5900余人次，依法受理投诉举报202起，检查食品生产经营主体5700余家次，排查风险隐患689条，下达责令整改通知书451份，完成风险隐患整改674条，查处各类违法违规行为88件，其中食品生产环节案件7起，保健食品类案件1起，酒类违法案件6起，违法广告类案件4起，罚没款50万元，取缔无证生产经营单位3家，移送涉刑案件1起，刑事拘留1人。