一提起牛肉,大家会想到很多种做法和吃法,而在零陵区水口山镇,有一种独特的做法。将带皮的五花牛肉做成牛扣,口感香而不腻人,是各种节日聚餐时必不可少的“面子菜”,这道美食也承载着一个故事,零陵80后李荣平敲起鱼鼓,唱给了学生听。
来源:湖南公共
作者:
编辑:陈小婷
一提起牛肉,大家会想到很多种做法和吃法,而在零陵区水口山镇,有一种独特的做法。将带皮的五花牛肉做成牛扣,口感香而不腻人,是各种节日聚餐时必不可少的“面子菜”,这道美食也承载着一个故事,零陵80后李荣平敲起鱼鼓,唱给了学生听。
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