授课教师与全体学员合影。

红网时刻永州3月11日讯（通讯员 奉明国）3月10日，回峰居委会会议室，座无虚席。为拓宽群众就业渠道，增强创业致富本领，连日来，回龙圩管理区回峰居委会组织开展营养配餐技能培训活动，授课教师来自东安县中天职业培训学校。这是今年以来该居委会举办的第二期技能培训，目前已培训技能性劳动力100余人。

授课教师进行营养配餐理论讲解。

本次培训共49名学员参加，用时10天。培训采取“观看视频+理论讲解+实战演练”的模式开展，授课老师首先为学员播放营养配餐有关配菜、点心、包子、馒头等的制作视频，再进行理论讲解，接着示范演练营养配餐技能操作。授课老师直接上阵，一边动手做一边耐心细致地讲解，手把手示范，学员们一边观摩一边跟着进行实践制作，增强了学员们的实际动手操作能力，每一天的培训现场都热火朝天。

学员们进行制作实践。

“来尝尝我做的面包。”家住龙山小区的陈新娥高兴地说，“早几天听说有做面包的培训，我就报名参加了。通过几天的学习，我掌握了面包制作技术，以后可以开个小面包店了，建议以后政府多组织这样的培训。”

学员们展示制作成果。

今年以来，回龙圩管理区结合乡村振兴发展需求和群众培训意愿，因地制宜，把技能培训作为拓宽群众就业渠道的重要方式，积极组织村委会、居委会开展创业技能、烟草种植、柑桔技术等技能培训活动，激发群众劳动致富的内生动力，增强群众亦工亦农的就业本领，真正使广大群众实现学有所得、学有所用、用有所长，为扩大就业，促进群众增收打下坚实基础。