红网时刻9月16日讯（通讯员 唐永荣）为了更好地普及食品安全知识，增强食品安全监管工作的准确性，营造出良好的就餐环境，确保教师、学生就餐安全，在后勤处的大力倡导下，零陵区石岩头镇中心小学9月13日组织食堂工友进行了开学安全培训。
在会上，学校总务主任李爱顺解读了食品安全法的基本概念，分别从原材料的采购、加工，食品添加剂的使用，食堂工作人员的卫生管理等方面，结合食品安全法的具体内容，对在食品生产过程中所产生的漏洞作了精讲与分析。培训中，食堂工友针对日常工作中的常见问题进行了提问，使食品安全知识深入人心。培训结束后，食堂工友纷纷表示通过培训得到了学习，充分体会到了食品安全的重要性，明白了自身的责任重大，今后将从身边工作做起，确保学校教师、学生的用餐安全。
今后学校将定期开展食品安全专题宣传教育活动，逐步形成食品安全宣传教育工作常态化。
来源：红网
作者：唐永荣
编辑：陈小婷
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