红网时刻12月12日讯（通讯员 彭华）榨油坊里油飘香，12月11日，湖南省永州市蓝山县塔峰镇西埠头村，村民在榨油坊忙着榨茶油。

油茶丰收，榨油坊又忙活起来了。村口的这间榨油坊里头堆满了村民们早早搬运过来的油茶籽粉，烧柴蒸粉、制饼、上机压榨，村民们忙得不亦乐乎，空气中弥漫着阵阵茶油清香。“今晚上就把茶籽运过来，等这批茶籽榨完明天就该帮我榨了。”还有不少村民前来预约榨油时间。

去壳的油茶果通过晾晒、碾粉、制饼、压榨、过滤、沉淀等多道工序，便得到澄清透明、气味清香的茶油。这种通过原始工艺压榨出来的山茶油保质期长，营养价值高，易于消化吸收，是当今食用油中的精品，被誉为“油中软黄金”，深受市场青睐。

村民彭忠富介绍，早段时间天气好，今年采摘下来的油茶果已经晾晒干了，当日运过来的600多斤干茶籽，估计能榨出150多斤茶籽油，除自家食用外，还可售卖补贴家用，按市场价计算，能增收近万元。

种好油茶树，拓宽致富路。近年来，蓝山县充分利用当地优良的自然生态条件，大力发展油茶产业，通过建立优质油茶种植基地、改良油茶品种、出台优惠政策等措施，发展优质油茶近30万亩，油茶产业成为当地绿色富民的特色产业。