红网时刻2月24日讯（通讯员 陈丽华）2月22日，江永副县长蒋丽君带队深入各学校检查2022年春季校园食品安全工作。江永县市场监督管理局、检察院、教育局相关负责人陪同。
蒋丽君一行先后来到江永一中、江永职业中专，重点对校园食堂内仓储环境卫生、设施设备的消毒、清洗，食品原料进货、后厨加工制作、每餐食品留样以及从业人员健康等情况进行检查。详细询问了学校就餐人数，食品安全管理机构设置等情况，并针对检查中发现的问题，现场提出整改意见，要求相关单位限期整改。
蒋丽君对各学校食品安全工作给予了充分肯定，她要求，校园食堂要严格落实食品安全管理，认真执行餐饮服务食品安全操作规范，对加工经营场所、餐饮具、厨具等严格进行清洗消毒，对食品存储、消毒设备设施加强维护检查，确保学校食堂食品安全；要夯实责任，明确校园食品安全第一责任人，完善体系建设、制度建设，做到有章可循、有据可查，责任到人；要全面筑牢校园疫情防控严密防线，落实落细各项防控措施，为辖区内广大师生食品安全和生命安全保驾护航；市场监管部门要对学校食堂进行全覆盖检查，认真排查问题隐患，全力保障广大师生饮食安全。
来源：红网
作者：陈丽华
编辑：王杨
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