红网时刻新闻11月8日讯（通讯员 曾志刚 唐箭贵）11月4日，祁阳市组织召开食品安全“两个责任”机制动员部署暨培训会议，祁阳市有关市级领导、镇（街道）食品安全分管领导、市直相关部门食品安全分管领导、市场监管局市场监管所负责人及平台管理人员、祁阳市食品安全“两个责任”工作专班全体人员、应配备食品安全总监的食品经营代表参加了会议。

会议解读了《祁阳市贯彻落实“两个责任”机制工作方案》；组织对落实食品安全“两个责任”机制进行专题培训；企业（单位）食品安全总监代表宣读了食品安全责任承诺书。会议切实将食品安全“两个责任”机制传达到地方党委政府和食品生产经营企业，为下一步开展好食品安全“两个责任”机制奠定了坚实基础。

会议强调，各部门要切实提高对建立健全“两个责任”工作机制的认识，要强化组织领导，要认识到把落实好“两个责任”机制是践行“两个维护”的具体表现，是增强食品安全风险防控能力的现实要求，是完善食品安全责任体系的有力举措，要全面落实习近平总书记提出的食品安全“四个最严”重要要求，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。要将落实食品安全“两个责任”机制，与正在开展的省级食品安全示范市创建、食品安全“守查保”行动、疫情防控等工作统筹起来，形成常态化长效机制。市政府督查室、市食安办要适时组织开展督查，督导各部门及各食品经营主体履职履责情况。市食安委要将“两个责任”机制落实情况纳入年度食品安全和平安建设工作评议考核。市食安委要充分协调发挥各方力量，把属地管理责任、部门监管责任和食品经营主体责任有机统一，相互衔接、贯通协同，形成完整的工作闭环。食品经营主体要从严压实内部管理，切实消除食品安全隐患。当前疫情防控形势不容乐观，各相关部门及经营主体要主动担当，认真履行监管职责和社会责任，全面落实好各项疫情防控各项措施，提升防控能力，坚决打羸这场守护人民生命和健康的保卫战。