红网时刻新闻8月7日讯（通讯员 王湘 杨伟林）为深入落实国家和省市关于食品安全工作的决策部署，全面提升全市食品安全风险监测与食源性疾病防控能力，8月6日至7日，由永州市卫生健康委举办、永州市疾病预防控制中心承办的“2026年永州市食品安全风险监测工作培训班”在冷水滩区成功举办。各县市区卫生健康局、疾病预防控制中心相关负责人及业务骨干、县级以上食源性疾病报告医院相关人员等共计110余人参加了此次培训。

开班仪式上，永州市卫健委副主任潘志鹏充分肯定了全市卫生健康系统食品安全风险监测工作取得的成绩，并就当前食品安全风险监测工作提出三点意见：一是要提高政治站位，充分认识食品安全风险监测工作的极端重要性；二是要抓重点补不足，保质保量完成年度任务；三是加强数据利用，提升监测工作效能。市疾控中心（卫监局）副局长陈主平简要分析了2025年全市食品安全风险监测工作，在今后的工作中，要求从强化质量管控把好数据关、聚焦重点领域提升处置能力、深化部门协同推动成果转化、加强能力建设打造专业队伍四个方面抓好落实。

省市疾控中心专家先后就“食源性疾病暴发调查中的实验室调查”“食源性疾病监测工作要求”“食安监测质量评价要求”“食品安全风险监测工作要求”“2026年食品安全标准跟踪评价工作任务与考核要求作了解读”等讲授，并在总结分析工作进展的基础上进行了下一步工作安排。

食品安全风险监测是防范食品安全风险的第一道防线。培训紧贴实际需求，着力提升参训人员能力。全市卫生健康系统将把培训成果转化为工作实效，守护人民群众“舌尖上的安全”。