红网时刻新闻1月29日讯（通讯员 胡润）1月26日，道县两会代表、委员一行到道县敦颐学校调研指导“校园餐”工作。学校党支部书记、校长雷校生，副校长唐林、邓兵、魏小云及相关部门负责人陪同视察并汇报工作。

视察组一行首先深入学校食堂操作间、食材储存仓库、餐具消毒间等重点区域，实地查看了食堂的卫生状况、食材采购与储存管理、加工制作流程等关键环节。在操作间，委员们仔细询问了食材清洗、切配、烹饪等操作规范；在大宗食材平台，详细查看了大米、食用油、肉类等食材的生产日期、保质期及储存条件；在消毒间，认真检查了餐具清洗消毒设备的运行情况。视察组对学校食堂的规范化管理和整洁卫生的环境给予了初步肯定。

随后，视察组在学校食堂参观交流。期间，食堂负责人陈剑华表示从“校园餐”的食材采购与质量管控、膳食营养搭配、食品安全管理制度建设、从业人员培训、师生满意度调查等方面进行了详细汇报。他表示，学校始终将食品安全放在首位，严格落实《食品安全法》和《学校食品安全与营养健康管理规定》，建立了“日管控、周排查、月调度”工作机制，确保校园餐的安全与营养。

县教育局副局长何辉菊指出，校园食品安全是教育工作的重中之重，敦颐学校作为县内标杆学校，要继续发挥示范引领作用，不断完善校园餐管理体系，提升服务质量。他要求，学校要进一步加强与家长、学生的沟通，广泛听取意见建议，持续优化膳食结构，让学生吃得放心、吃得健康、吃得满意。

最后视察组对学校的食品安全管理措施给予了高度评价。此次视察活动，不仅是对敦颐学校“校园餐”工作的一次全面检查，更是对学校食品安全管理工作的有力促进。学校将以此次视察为新的起点，认真落实视察组提出的意见和建议，持续改进校园餐工作，不断提升服务质量，为学生提供更加安全、营养、美味的校园餐，让家长放心，让社会满意。