红网时刻新闻2月11日讯（通讯员 唐云辉 杨振飞）为保障全市人民度过一个欢乐、祥和、平安的新春佳节，永州市食品质量安全监督检测检验中心（以下简称“市食检中心”）聚焦节日消费重点领域，加大监督抽检与风险监测力度，全力排查食品安全隐患，守护群众“舌尖上的年味”。
聚焦重点，精准排查风险。紧盯大宗消费食品，加大对食用油、肉制品、乳制品、糕点、饮料、酒类等节令热销产品的抽样检验频次。深入流通主渠道，对大型农贸市场、商场超市、食品批发市场的食用农产品、散装食品、进口食品等开展专项抽检，严防来源不明、不合格食品流入市场。
科技赋能，提升监管效能。充分发挥技术支撑优势，提升风险发现与处置效率。在农贸市场、超市等场所现场开展监督抽检。同时，对所抽样品即时送往实验室进行精准、全面的法定检验，依据国家标准进行严格判定，确保检测结果科学、准确、权威，为后续监管执法提供坚实的技术依据。
截至目前，“年关守护”专项行动已累计完成各类食品及食用农产品抽样检测90批次。
来源：红网
作者：唐云辉 杨振飞
编辑：王杨
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