在世界唯一女书的发源地

有一座“天然大温室”静静伫立

这里，暑不灼骨，寒不侵肌

雨量丰沛，是天公慷慨的赠予

三百余天的无霜期

是岁月四季如春的归期

这片土地上的人们深信

好土地，定能孕育好物

比如江永香芋——

身披棕黄麻衣，如岁月战袍

暗红斑痕，是时光镌刻的记号

刀刃轻触，切开刹那

紫色丝纹密布，如初晨的雾

那是硒、钾、镁在果肉里

留下的签名

它把北纬二十五度的阳光

酿成维C的清甜，若源口清泉

化作维B族的温润，如上甘棠的文脉

它将富硒沙壤的馈赠

化作钾的敦厚，像都庞岭的脊梁

凝成镁的从容，似永明河的波光粼粼

每一口粉糯

都是膳食纤维的清扫

如微风过境，带走倦意与烦扰

黏液蛋白在体内流淌

修补日子的斑驳

让生命在岁月里愈加坚韧

蒸煮，是唤醒灵魂的仪式

当香气袅袅溢出

满屋都是勾蓝瑶寨的气息

仿佛置身千家峒的晨曦

淀粉率越过七十的乳白果肉

在舌尖塌陷成酥软的雪原

香、酥、鲜、脆，四味交织

一口尝尽四季的缠绵

它是扣肉里软糯的琥珀

是芋泥中丝绸般的滑

是冰沙顶峰的轻盈

是油锅里淬出的黄金

也是千里之外

粤港澳的餐桌上

一筷子便能夹起的故乡

那是游子心头的月

是乡愁最暖的港湾

十万亩稻芋轮作的田野

如绿色海洋，铺展到天边

从江永出发，芋片、芋圆、芋泥

带着泥土的吻痕，向南向海

用一口粉糯的暖意

替游子说出深藏的思念

江永香芋，最好相遇

不必刻意寻觅，只在寻常黄昏，

蒸汽升起，便足以让远方的灯火

放缓归乡的步履

让那浓郁的香

成为生活里最温柔的照面