红网时刻新闻10月10日讯（通讯员 郑炜 郑琨）10月9日上午，零陵区委书记赵立平专题调研督导网络餐饮食品安全问题集中整治工作，要求要坚持以人民为中心的发展思想，压紧压实各方责任，以“明厨亮灶”建设为抓手，全面提升网络餐饮食品安全治理水平，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。区领导唐红鹰、秦明明参加。

赵立平首先来到零陵古城奉厨餐饮店，实地察看“明厨亮灶”系统接入运行情况，详细询问国庆期间营业情况和网络餐饮订单管理、食材溯源及后厨可视化监管流程。赵立平指出，食品安全无小事，食品安全关系千家万户，必须严把准入关、加工关、配送关，让消费者点得放心、吃得安心。随后，赵立平前往国宴东安鸡餐饮店，重点检查后厨操作规范及“明厨亮灶”视频信号接入情况，指出食品安全是民生底线，要求经营者严格落实主体责任，主动接受社会监督。来到区市场监督管理局，赵立平现场察看“智慧食安”管理平台、湖南食品安全综合平台和智慧监管综合指挥中心运行情况，并听取全区治理网络餐饮食品安全问题工作情况汇报。

赵立平指出，网络餐饮食品安全既是民生工程，也是治理考题，全区各级各部门要提高站位、协同发力。要加强行业监管，聚焦无证经营、后厨脏乱、食材来源不明等突出问题，线上线下同步排查、限期整改。要全力履职尽责，压实平台责任，督促网络订餐平台严格审核入网商家资质，健全投诉举报快速响应机制。要健全长效机制，公安、民政、文旅体、卫健等部门要联动共治，形成“发现—交办—整改—回头看”闭环管理，坚决防止问题反弹。要形成有力震慑，全力查处有影响力的案件，以案促改、以案促治，持续提升网络餐饮食品安全治理水平，让“明厨亮灶”成为零陵餐饮的亮丽名片，切实守护好人民群众“舌尖上的安全”。