红网时刻新闻6月20日讯(通讯员 谢文彬 陈平成)端午节临近,江永县上江圩、桃川、夏层铺等地的早熟香姜陆续开挖抢鲜上市,头茬香姜以其肉质脆嫩、无渣多汁、气味芳香等特点,深受消费者的青睐,市场尝鲜价每公斤30元。
在桃川镇建安亭村周加文的香姜种植基地里,生姜植株郁郁葱葱,这几天,周加文每天要请十多个村民帮忙采挖香姜,从早上6点多钟一直忙到晚上8点。随着锄头一挖,一丛丛鲜嫩的生姜破土而出,去掉松软的泥土被整齐地码放在一起,散发出嫩姜特有的醇厚辛香。
今年周加文在邻村承包了100多亩土地种植香姜,采取开挖深沟、施农家肥、滴灌浇水等科学种植技术,产出的姜白嫩纤细、口感极佳。乘着休息时间,他给笔者算了一笔账,现在的早熟香姜每公斤的价格在30元,一般姜农都能种四五亩香姜,如果按亩产1500公斤计算,年收入可以达到10万多元。
近年来,江永县采取“合作社+农户”的模式,大力推广香姜标准化种植,产量、品质不断提升。江永香姜先后荣获“绿色食品”和“国家地理标志证明商标”认证。全县每年种植香姜稳定在2万多亩,总产量5万多吨。同时,还有不少返乡创业的“新农人”通过电商平台帮助老百姓打开农产品销路,让香姜搭上电商快车,销往全国各地,姜农尝到了“量价齐升”的甜头。
来源:红网
作者:谢文彬 陈平成
编辑:陈小婷
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