红网时刻新闻3月29日讯(通讯员 黄绍辉)永州市市场监督管理局通过大力宣传贯彻《绿色餐饮经营与管理》等4个规范餐饮行业经营和制止浪费的国家标准,收到明显的效果。3月27日,舜风茶酒店、宁远血鸭店等餐饮经营单位反映现在适量点单和剩菜打包的比以前大幅增加。
永州市市场监督管理局在反对餐饮浪费倡导餐饮节约的工作中,把积极宣贯《绿色餐饮经营与管理》《餐饮分餐制服务指南》《餐饮业供应链管理指南》《外卖餐品信息描述规范》等倡导节约反对浪费的国家标准作为一项重要工作进行安排总署。永州市市场监督管理局在宣贯《绿色餐饮经营与管理》等4项国家标准的工作中,采取集中培训、现场指导、网络宣传等方式,组织了325名餐饮行业负责人进行集中宣贯培训;组织工作人员到酒店宾馆等餐饮经营单位现场讲解,截至目前,已经到661家餐饮经营单位进行现场讲解。永州市市场监督管理局还通过微信、微博等政务新媒体网络宣传《绿色餐饮经营与管理》等4个标准,向餐饮经营单位和广大消费者倡导杜绝餐饮浪费,文明安全用餐,大力营造“反对浪费,文明用餐”的良好氛围。
来源:红网
作者:黄绍辉
编辑:陈小婷
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