红网时刻新闻4月11日讯（通讯员 何勇辉）4月10日下午，宁远县委书记胡勇刚带领县市监局、教育局等单位负责人深入学校开展校园食品安全督导检查工作。副县长邓小英、艾可军一同参加。

胡勇刚一行来到县一中食堂，听取学校负责人关于校园食品安全主体责任落实情况汇报，翻阅台账资料，检查了加工制作间、切配间、烹饪间、备餐间、学生就餐间和储藏室，查看食堂环境卫生和设备设施情况，详细了解原料进货查验、索证索票、食品留样、食材加工、餐具消毒、食物储备和“明厨亮灶”项目建设等方面的情况，对检查中存在的问题，要求学校立行立改，整改到位。

胡勇刚指出，食品安全事关千家万户，校园食品安全事关师生身体健康和生命安全，各级各部门要进一步提高认识，将确保食品安全摆在更加突出的位置，切实增强做好食品安全工作的紧迫感和责任感。要进一步压实责任，强化学校食品安全主体责任和监管部门的监管责任，切实把食品安全“两个责任”落到实处。

胡勇刚要求，各学校要按照“明厨亮灶”要求，不断提升软硬件设施，全力做好食品采购、运输储藏、烹饪配餐、食品留样、餐具清洗消毒，索证索票进货查验，做好防鼠防蝇等工作，加强从业人员健康管理，让“明厨亮灶”切实发挥作用，确保师生“舌尖上的安全”，让学生吃得安全、吃得卫生、吃得健康。