红网时刻新闻4月4日讯(通讯录 唐斐)连日的春雨沁泽了打鼓坪乡的万亩野生茶。连日来,在双牌县打鼓坪乡单江村桃花坳连片灌木野生茶林里,春茶纷纷探出嫩芽,淡淡的茶香溢满山峦,微风吹来,茶园一派春意盎然。
经过寒冬的洗礼,茶芽的生命力更强劲。首采茶又被称为明前茶,是清明节前采制的茶叶,此时的茶芽品质好,氨基酸、维生素等营养元素含量更高,受虫害侵扰少,芽叶细嫩、色翠香幽、味醇形美,是茶中佳品。清明前气温普遍较低,发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量少,所以又有“明前茶,贵如金”之说。
为保证春茶品质,附近各村的村民每天一大早就成群结队上山采茶,争取让首批茶芽卖出好价钱。只见采茶女工腰挎竹篓穿梭其中,手指熟练地在绿叶间上下舞动,将一片片嫩绿的茶芽送入茶篓。
单江村桃花坳的高山野生茶面积有3万亩,其中不少都是古茶树,分布在海拔400米至1129.2米的山腰上。因为品质上佳,打鼓坪乡单江绿茶2018年荣获国家有机产品认证,并得到湖南卫视的大力推介宣传;2019年荣获中国中部(湖南)农博会产品金奖等多个荣誉称号;2023年荣获双牌县“乐享消费,惠购双牌”第三届美食节最受欢迎名特产。
近年来,单江村立足天然资源优势,打造茶叶特色产业,发展通过茶产业的辐射带动,通过对桃花坳连片野生茶进行综合开发利用,不仅拓宽了本村和附近的村民们的增收渠道,也带活了村里的产业发展,增加了集体收入。
来源:红网
作者:唐斐
编辑:陈小婷
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