红网时刻新闻5月29日讯(通讯员 何新军 蒲林江)为贯彻落实食品安全“两个责任”落地见效,确保学校食品卫生安全,给师生营造一个安全放心的就餐环境,5月25日,江永县委副书记、县长何德波带队到江永县第三中学督导检查食品安全“两个责任”落实情况,并就食品安全工作提出相关要求。市场监管局和教育局相关负责同志参加。
督导组一行先后查看了学校食品安全管理体系、常态化防控、应急处置、宣传培训和食堂环境卫生、索证索票、食品留样、用餐制度等情况进行督导检查,听取了相关负责人对食品安全管理制度建设、进货查验、生产流程的工作汇报,查看食品安全制度落实情况,详细了解了学校负责人关于落实“日管控、周排查、月调度”工作的有关情况,并现场指出存在问题,要求立即进行整改。
何德波指出,一要全面落实包保责任制。校园食品安全事关学生的健康和生命安全,相关部门要以创建省级食品安全示范城市为契机,充分发挥各级包保干部作用,督促学校落实食品安全主体责任。二要下沉一线主动作为。市场监管部门要主动作为,切实加强巡查监管和培训指导,推动食品安全“两个责任”机制落地落细落实,坚决守护好师生“舌尖上的安全”。三要实行常态化管理。学校主要负责人要履行食品安全主体责任,学校食品安全总监、食品安全员要根据“日管控、周排查、月调度”台账如实自查,履行食品安全责任制,确保责任到人、管理到位。
来源:红网
作者:何新军 蒲林江
编辑:王杨
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