红网时刻新闻11月14日讯（通讯员 柏俊林 李泽文）立冬过后，走进零陵区大庆坪乡白菜洞村，只见一片青绿的香芋田里，芋农们有的在采挖芋头，有的忙着将芋头装车外运，好一派丰收的景象。“这些芋头是从福建引进的香芋品种，其香度、粉度非常好。”芋田主人杨建华介绍说。

杨建华，一位年近四十的壮实汉子，谈起自己种植香芋的经历，便笑了起来。他过去长期在东莞一家日资企业务工，有着稳定丰厚的薪酬。2017年，他怀着自主创业的梦想，毅然辞工回到家乡。起初开展养殖，建起生猪养殖场并获得成功，现每年可出栏生猪4000余头。他并未满足现状，从2020年开始，杨建华联合2位村民开始尝试在家乡种植香芋。白菜洞村地处五岭山脉之一的都庞岭北麓，四面环山，土地肥沃，阳光充足，地下水资源丰富，适合香芋生长。

“第一年试种了几十亩香芋便获丰收，亩产可达3500公斤左右，那时行情又好，每公斤可售12元，经济效益很好。”杨建华说。

尝到甜头后，杨建华开始扩大种植规模，现已达300多亩，并成立白菜洞村集体经济合作社，走“合作社+农户”的经营路子，带动周边30多户村民加入香芋种植队伍，由合作社提供种苗、技术和销售渠道，带领村民走共同致富之路。

在场的村支书张洁说道：“去年，我们村有位村民抱着试一试的想法，种了8分地，获得了近8000余元的纯利润。”

杨建华继续介绍，种香芋除了收益不错外，还让部分村民实现在家门口务工的愿望。他现在雇请长期工7名，抢种抢收时，每天要请40多位村民来临时帮工。

“您在生产经营过程中，有没有遇到过什么困难？”笔者问道。杨建华感慨：“做事情哪有一帆风顺，我们当初要扩大香芋种植规模时，遇到的最大困难就是缺资金。幸亏有永州农商银行的贷款支持，帮我们渡过难关。”

深山香芋，芳香四溢。谈及发展香芋种植的未来时，杨建华表示，要与村民们一道，克服山区路途远、交通状况差、种植规模小等多重困难，带领更多村民大力发展香芋规模种植。还要兴办加工厂，进行香芋深加工，增加产品附加值，延伸产业链，把小芋头做成大产业，让深山香芋产业成为乡村振兴的强大“引擎”。