红网时刻新闻11月24日讯（通讯员 唐新志 曾耀杨）今年以来，为进一步巩固食品安全工作，东安县大庙口镇食安办对食品生产、流通、餐饮“点对点”组织和企业进行精心培育，打造食品安全示范店。

着手开展整治提升行动工作

大庙口镇食安办制定印发了《大庙口镇食品安全风险隐患大排查大整治工作方案》，成立了整治工作领导小组，深入开展整治工作。重点围绕食用农产品农残超标、粮食重金属超标、食品生产“两超一非”、食品假冒、侵权“山寨”、食品假货、“三无”食品、劣质食品、超过保质期食品等问题开展检查。

推行食品安全承诺管理制度

大庙口镇食安办坚持在全镇所有获证食品生产经营单位以及食品小作坊、小餐饮和食品摊点全面推行食品生产经营单位食品安全公开承诺活动，各经营主体既要公示证照，还要完善安全管理体系，建立健全并履行各项食品安全制度及管理义务，做到食品安全信息公示栏悬挂率达到100%，切实做到责任体系完善、操作记录规范、自查考核常态化。

守牢食品安全“最后一公里”

大庙口镇食安办坚持问题导向，立足于主动发现风险、及时消除隐患，采取坚决有力措施，牢牢守住不发生重大食品安全事故底线。联系大庙口镇市场监督管理所通过实地走访，针对食品生产经营资质、生产环境条件、设施设备等方面进行开展覆盖式检查，守牢食品安全“最后一公里”。

下一步，大庙口镇食安办将进一步织密食品安全风险防控网，筑牢食品安全“防火墙”，严格落实“四个最严”，全力守护好人民群众“舌尖上的安全”。