红网时刻新闻12月13日讯（通讯员 谭伟）“民以食为天，食以安为先。”为确保冬季餐饮食品安全，东安县端桥铺镇持续开展冬季餐饮食品安全隐患大排查，以实际行动保障人民群众“舌尖上的安全”，织密织牢食品安全防护网。

端桥铺镇政府和市场监督管理所以学校周边商铺为检查重点，从食品进货查验记录、从业人员健康管理、特殊食品储存方式等方面进行全面检查，查看是否存在生产经营标签标识违法、售卖过期变质和“三无”产品、虚假宣传以及经营对未成年人健康有害食品等违法行为，确保监管不留“盲区”，护航未成年人健康成长。

截至目前，端桥铺市场监督管理所出动检查执法人员23人次，累计检查47家单位。针对检查过程中发现的食品原料贮存、台账记录不规范、食品和非食品存放混乱等食品安全隐患问题，执法人员已督促整改落实到位。

端桥铺镇食安办和市场监督管理所在常态化安全隐患排查中，建立执法检查+企业自查“双查”模式，进一步推进食品安全“两个责任”落地见效。指导企业落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，将食品安全风险自查自纠与日常质量管理体系相融合，形成“人人有责、人人尽责”的治理合力，推动辖区食品安全形势平稳向好。

下一步，端桥铺镇市场监督管理所将紧盯重点食品种类，持续加大监督检查、风险监测力度，严厉打击食品领域违法违规行为，为广大消费者营造一个舒心、安心、放心的消费环境。