红网时刻新闻6月5日讯（通讯员 邓家欢）6月4日，省兽药饲料监察所抽样组一行4人到蓝山县开展2024年省级第二次畜禽产品质量安全例行监测和屠宰环节质量安全风险监测抽样工作。永州市农业农村局相关科室负责人陪同抽检。
抽样组工作人员严格按照抽样规范要求，对蓝山县畜禽养殖场、屠宰场、农贸市场的畜禽产品进行例行风险监测随机抽样，本次主要抽检猪肉、猪肝、牛肉、禽肉和禽蛋，实地现场抽取畜禽产品共计25批次。其中：例行监测19批次，在屠宰场抽检猪肉3批次、猪肝3批次，在养殖场抽检禽肉3批次、禽蛋7批次，在农贸市场抽检牛肉3批次；屠宰环节质量安全风险监测6批次，其中在屠宰场抽检猪肝3批次、猪肉3批次。所有样品由抽样组带回开展药物残留检测。
下一步，蓝山县农业农村局将根据监测结果进行风险评估，强化畜禽产品质量监管，特别是重点问题突出领域的监管，从生产源头有效防范和控制畜禽产品质量安全风险，充分发挥检测的“雷达”预警作用，保障人民群众“舌尖上的安全”。
来源：红网
作者：邓家欢
编辑：陈小婷
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