红网时刻新闻9月10日讯（通讯员 黄中宇 陈志遐）为进一步提升校园食品安全管理水平，近日，祁阳市市场监管局严格落实食品安全“四个最严”要求，着力指导10所食品安全“两个责任”A级主体学校建成校园食品快速检测室，强化技术支撑，从源头筑牢校园食品安全防线。
该批10所学校的快检室于9月1日起全部正式投入使用，并安排专业食品安全快检员，负责食品检测、设备维护等工作。检测室可检测的项目包括农药残留、肉类兽药残留、亚硝酸盐、食品添加剂等。同时，建立了相关检测、管理和公示制度。
目前，10所学校快检室已检测蔬菜、禽畜肉等食品10余批次，检测结果均合格，快检结果在食堂就餐区向用餐师生进行公示。将对检测不合格的食材，校方不予使用，并对问题食材进行处理，向相关部门反馈情况后进一步处置。
校园食品快速检测室的使用，大大提高了学校对食品安全隐患的筛查和处置能力。下一步，该局将在各个学校持续推进食品安全快检室建设，鼓励有条件的学校充分利用现代科技手段，加强学校食品安全监管，切实把牢校园食品大关，为校园食品安全筑起“防火墙”。
来源：红网
作者：黄中宇 陈志遐
编辑：王杨
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