红网时刻新闻9月11日讯（通讯员 朱志杰 鲁珊）9月11日，永州市市场监督管理局局长陈丽萍采取“四不两直”方式随机抽查中心城区学校食堂，开展秋季校园食品安全督导。
在永州市李达中学食堂，陈丽萍采取“看现场、问细节、查记录”的方式，对学校食堂食品安全管理制度、食品安全责任制度落实及设施设备配备、管理和使用等情况进行了全面检查，同时，重点查看了从食品原材料采购查验到储存、从加工制作到分餐、从清洗消毒到食品留样等每一个关键环节。针对检查中发现的问题，现场交办冷水滩区市场监督管理局，要求从严监督整改到位。
陈丽萍指出，校园食品安全事关重大，要切实提高认识，落实好学校的食品安全主体责任和市场监管部门的监管责任，抓好风险隐患排查和问题整改，筑牢校园食品安全防线，严防食品安全事故发生，切实保障广大师生饮食安全。
来源：红网
作者：朱志杰 鲁珊
编辑：左伊杨
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