红网时刻新闻9月29日讯（通讯员 周佳琳 何佳兰 高倩）眼下，江永县潇浦镇回岗村的秀珍菇迎来了采收旺季。被誉为“菇中极品”的食用菌，秀珍菇以其鲜美的口感和高营养价值在市场上备受追捧。目前，永州隆欣回岗菌业每天分早、中、晚发货三次，总发货量达6吨，以满足日益增长的市场需求。

在永州隆欣回岗菌业的现代化培育车间内，一排排白色菌包整齐排列，秀珍菇从中探出头来，层层叠叠、错落有致地生长着。工人们熟练地将菌盖边缘平整、菌柄洁白健壮的秀珍菇采摘下来，按照品质和形状进行分级、称重、包装后，迅速送入冷藏车间，确保秀珍菇能以最佳的新鲜度送到消费者手中。

永州隆欣回岗菌业有限公司董事长韩勇说：“我们公司的秀珍菇分三个等级，批发价在5-12块一斤，一般都是卖到长沙、广州、粤港澳这些地方。”

在另一边的培育车间内，许多秀珍菇已经长到4-5厘米，再过一个晚上，它们就能彻底成熟并进入采摘环节。通过智能控温控湿系统，公司实现了对菇房的温度、湿度、光照及二氧化碳浓度等环境参数的实时监测与自动调节，从而控制秀珍菇的出菇时间和产量，一级和二级菇的出产占比能达到90%。

永州隆欣回岗菌业有限公司董事长韩勇说：“现在是秀珍菇出菇的高峰期，一个星期出菇一次，我这里有200万个菌包，一个菌包可以采摘6-7次，单次采摘2两左右，可以采摘3个月，每天都要出货6吨的样子。”

永州隆欣回岗菌业公司于2019年成立，占地2万平方米，总资产达5000万元，集食用菌研发、生产、销售一体化运营，现有一条年产2万吨的秀珍菇生产线和1个速冻库、14个冷藏冷冻库。先后获得了粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地、“湖南省农业产业化龙头企业”“国家高新技术企业”等多项荣誉认证。通过实施“公司+合作社+支部+农户”的创新生产模式，成功带动当地就业100余人，每年为村集体增加收入20万元左右。