红网时刻新闻4月19日讯(通讯员 黄嘉瑞)为切实保障在校师生饮食安全,全面排查和化解食品安全风险隐患,近日,双牌县泷泊镇对辖区内12所幼儿园食堂开展校园食品安全专项整治行动,推进校园食品安全“两个责任”。
“你们洗菜洗碗是怎么个流程?每天的菜品留样了吗?厨师衣服都挂在哪……”检查现场,工作人员对照“两个责任”任务清单,对幼儿园后厨、储物间和消毒、清洁设施逐项检查,相关负责人一一做出详细解答,并带领检查组查看留样冰箱、消毒柜、清洁工具等,工作人员还查看了各园食品安全“日管控、周排查、月调度”记录、索证索票台账和负责人陪餐记录。
此次校园食品安全专项整治行动累计发现问题14个,已督促学校立即整改到位,对照任务清单逐项落实,将安全隐患消弭在源头,进一步加强校园食品安全管理,为安全、健康的师生饮食环境保驾护航。
来源:红网
作者:黄嘉瑞
编辑:郭婳
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