红网时刻新闻4月10日讯（通讯员 魏锋）为切实履行包保责任，确保食品安全“两个责任”工作机制全覆盖，东安县芦洪市镇召开第二季度包保督导培训会，进行现场督导工作内容业务培训，提高督导水平，守牢食品安全底线。

培训会进一步明确了国家、省、市、县部署开展落实食品安全“两个责任”具体要求，针对第一季度的督导情况，就工作中出现的问题进行了现场讲解，解答包保干部对督导任务和系统操作的提问，指导包保干部在辖区内对食品生产经营主体分布、规模、业态等开展全覆盖摸底调查，不断完善镇、村责任清单和任务清单，进一步提升履职能力。让包保干部对食品安全“两个责任”有了更加深刻的认识，提高了业务水平和专业技能。

下一步，芦洪市镇将根据任务清单，第二季度全面深入细化开展包保主体督导工作，压实压紧属地管理责任，督促企业落实主体责任，建立健全日管控、周排查、月调度工作制度和机制，制定食品安全风险管控清单，实现隐患风险早排查、早防范，着力提升源头治理成效；进一步明确食品安全总监、食品安全员的岗位职责，协助企业负责人做好食品安全管理工作，建立健全食品安全属地责任和企业主体责任的长效管理机制。