红网时刻新闻4月9日讯（通讯员 王远志 荣敏纯）为强化食品安全“两个责任”，提升包保干部食品安全“两个责任”督导能力，推动包保干部现场督查工作落地见效，日前，东安县花桥镇组织开展食品安全“两个责任”业务培训会。

会上，集中观看食品安全“两个责任”培训视频，解读“两个责任”和《地方党政领导干部食品安全责任制规定》的重要意义、实施步骤和工作要求以及工作纪律，明确各包保干部的责任清单和工作职责。

会议强调，要紧盯时间节点，重点关注自身进度是否与时间同步，进度慢的包保干部要有计划、有措施迎头赶上，确保有力有序完成各项工作任务，以更细措施、更实工作、更严作风，全力保障全镇人民群众食品安全。包保干部要着重检查企业主体食品安全员配备与培训考核情况、“日管控、周排查、月调度”工作记录情况、从业人员健康管理情况、厨房环境和人员卫生情况。

此次培训，进一步明晰了食品安全包保人员的责任，使花桥镇食品安全包保人员对餐饮、小超市等食品流通商户的检查流程及检查重点有了更清晰的认识，对食品安全工作的重要性、紧迫性、复杂性和艰巨性有了充分认识，为今后高效开展食品安全包保工作奠定了良好基础。

下一步，花桥镇将进一步压紧压实属地管理责任和企业主体责任，及时对包保干部履职情况进行督查，持续提升食品安全综合治理水平，牢牢守住食品安全防线。