红网时刻新闻5月17日讯（通讯员 唐丽霞）随着气温升高，降雨增多，野生蘑菇进入生长繁殖的旺季，为切实减少误采误食有毒野生蘑菇导致的食物中毒事故，守护人民生命财产安全，东安县大盛镇多措并举，统筹谋划，扎实开展野生蘑菇中毒防控工作。

加强监督检查，规范市场秩序。加大对辖区内餐饮服务单位的督查力度和频次，由镇食安办牵头，其他部门参与，对辖区内各餐饮服务单位是否存在销售、加工野生蘑菇的情况进行检查，要求餐饮市场主体经营者签订禁食野生蘑菇承诺书，严防野生毒蘑菇流入餐桌，并在店内张贴禁食野生蘑菇宣传海报。同时将学校食堂纳入为重点检查单位，保障师生饮食安全。截至目前，共检查餐饮店10家，签订禁食野生蘑菇承诺书10份，暂未发现市场上有野生毒蘑菇销售。

强化宣传教育，增强安全意识。在农贸市场显眼位置悬挂“勿食、勿买、勿采野生蘑菇”等内容的宣传横幅。利用赶集日，到农贸市场、村社区开展预防野生蘑菇中毒宣传活动，发放相应宣传手册，提醒群众“不采摘、不买卖、不食用”不熟悉的以及有毒的野生蘑菇，并现场指导如何辨别有毒野生蘑菇，引导群众高度重视采食野生蘑菇带来的风险，提高自我保护能力，防范中毒事件发生。

完善体系建设，提高救治能力。建立食品安全领导工作小组，落实“党政同责”，制定《大盛镇野生毒蘑菇中毒应急预案》，对可能发生的食品安全事故做到早预防、早发现、早控制。镇卫生院做好食物中毒应急救治的各项准备工作，遭遇突发事故，第一时间调动医疗力量参与人员的救治，保障群众身体健康。

下一步，大盛镇将继续加大工作力度，深化教育引导，强化市场监管，坚决从源头上杜绝野生蘑菇中毒事件的发生，守卫人民群众“舌尖上的安全”。