红网时刻新闻11月24日讯（通讯员 谢万波）11月22日，2024东盟·湖南（永州）名优产品交易会永州蔬菜推介会在首衡城国际农产品交易中心举行。根据综合销量、蔬菜品质、市场认可度及影响力等因素比较，评选出永州“二十大畅销蔬菜”。其中，道县把截萝卜、道县藠头成功上榜。

道县把截萝卜 蒋克青/摄。

道县把截萝卜皮红肉白，汁多脆嫩，其味“熟食甘似芋，生荐脆如梨”。“把截萝卜”系道州特产，主产于道县柑子园镇的把截大洞，把截大洞四面环山，气候独特，九嶷河从中穿过，水中含有铁、锌、硒、钼等十多种微量元素，所产萝卜皮红肉白，再大不空心，再老无骨筋，“一口脆、两口甜、三口、四口精气神”，营养价值极高。“把截萝卜”至今已有1200多年的栽培历史，被誉为“岭南人参”。近年来，道县柑子园镇立足资源优势，大力发展把截萝卜种植，培育乡村特色产业。目前，全镇把截萝卜种植面积达3300亩以上，预计2024年总产量超1300万斤，预计总产值超1600万元。

道县藠头 蒋克青/摄。

道县藠头具有个大色白、晶莹如玉、脆嫩无渣等特点，藠头可供食用，主要用于做泡菜，也可以用来炒肉、凉拌，具有增进食欲、帮助消化、健脾开胃等功效，其制成的罐头味道酸甜可口，深受消费者青睐。近年来，为实现土地最大经济效益，道县通过“村集体经济+订单+农户”的模式成立了藠头种植农民专业合作社，并采用“水稻+秋西瓜+藠头”和“水稻+藠头+油菜”等水旱轮作种植模式，利用稻草覆盖种植藠头2.16万亩，藠头远销广东、海南、上海、香港等地，亩产均达到13000元以上，走出了一条产业富民的幸福路。