红网时刻新闻11月1日讯（通讯员 陈叶情）食品安全，重于泰山。为进一步强化学校的食品安全监管工作，全面筑牢校园食品安全防线，切实防范和消除校园食品安全风险隐患，保障广大师生的饮食安全，近日，东安县鹿马桥镇党委副书记、镇长李彩鲜，人大副主席张小义、副镇长杨文带领食安办、卫生部门到镇各学校开展“食堂全面检查”，严把学校食堂安全关，确保师生吃上“放心餐”。

检查人员通过实地检查和查看资料相结合的方式，重点对食品安全制度落实、食品原料进货、操作间环境卫生、“三防”设施设置、餐饮具清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理、各类台账记录等方面进行全面检查，督促各学校食堂严格落实各项食品安全制度，确保每一道菜品新鲜、安全、卫生。

镇长李彩鲜指出，校园食品安全容不得半点马虎，关乎全镇师生的切身利益，学校必须坚决落实校园食品安全管理主体责任，以高标准、高要求，严格食品安全管理，全力保障师生“舌尖上的安全”，确保广大师生吃到“放心餐，满意餐”，全面筑牢校园食品安全防线。

检查组要求全镇各学校做到常常自查整改，认真落实日管控、周排查、月调度制度，切实履行学校食品安全主体责任。通过此次检查，不仅增强了学校食堂的食品安全意识，也促进了食堂管理的规范化、标准化。

下一步，鹿马桥镇将续关注并加强校园食品安全与卫生督查工作。为师生创造一个更加安全、放心的就餐环境。