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江华市场监督管理局:快检抽检筑防线 驻点监督护安全

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红网时刻新闻6月6日讯(通讯员 朱婷 黄政华 刘军 蒋云祥)随着高考临近,为保障广大考生饮食安全,营造良好的考试环境,江华市场监督管理局提前介入,周密部署、多措并举,全面排查食品安全风险隐患,扎实做好高考期间食品安全保障工作,为全县广大高考学子的饮食安全保驾护航。

在江华一中食堂,学校快检人员将蔬菜叶片放入取样瓶,滴液震荡后滴入特定试剂,待试剂反应后打印检测数据及结果。另一边,第三方机构将辣椒、包菜、肉类等称重装入无菌袋,所有样品填写清单、双方签字后送检。

“这个快检主要是学校对送过来的食材农残的情况进行一个检测,它检测主要是一些瓜果蔬菜类的,这种快检主要是起到一个保护和参考的作用。第三方公司的抽检主要是对食材的情况进行一个全面的剖析,看里面有没有一些超标的值,比如像瘦肉精、黄曲霉素这些都会进行一个检测。”江华市场监督管理局副局长黄政华说。

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连日来,江华市场监督管理局执法人员对县城内各考点食堂晨检、消毒记录、卫生保持、快检情况、加工制作车间及校园周边小食杂店的经营资质、进货查验、从业人员健康管理等情况开展监督检查,要求校方加强高考饮食安全宣传教育,引导考生科学膳食。考前“大检查”结束后,江华市场监督管理局还将全面开启食品安全“护航模式”,在考中安排专人对学校食堂实行驻点监督,坚决筑牢食品安全防线。

“在高考期间,我们每个点会固定派两个检测人员全过程地对食品的加工、制作进行监管,同时,每个考点有一名领导带队在这个地方驻点。希望我们通过这个专项行动确保全体师生在高考期间能够吃得安心、吃得放心,希望他们在高考的时候能够取得自己理想的成绩。”江华市场监督管理局副局长黄政华说。

来源:红网

作者:朱婷 黄政华 刘军 蒋云祥

编辑:陈小婷

本文为永州站原创文章,转载请附上原文出处链接和本声明。

本文链接:https://yz.rednet.cn/content/646940/98/15020459.html

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