红网时刻新闻9月8日讯（通讯员 曹慧璎 周艳梅）金秋九月，学子开学。永州市冷水滩区充分发挥部门协同优势，组织区市场监督管理局、区教育局、区卫健局联合开展秋季校园食品安全专项检查，切实保障学生饮食、用水安全。

执法人员对食材、调味品等一一进行检查。周艳梅 摄

执法人员先后来到富强小学、上岭桥镇学校的食堂，重点查看了切配间、储藏间和用餐区，检查食品原料管理、切配加工、卫生清理等是否符合规范，同时查阅台账，对餐具清洗消毒、从业人员健康、食品留样等各环节进行仔细核查。

执法人员在查看食堂管理台账。周艳梅 摄

“我们始终把‘学生吃得安全、家长放心满意’放在首位。压实责任闭环，严把源头关口，通过‘互联网+明厨亮灶’全覆盖，让操作透明可溯，同时邀请家长参与监督，合力守护孩子们‘舌尖上的安全’。”富强小学党支部书记阳枚艳说。

学生们在有序排队取餐。周艳梅 摄

本次专项行动主要对城区、农村的学校进行重点抽查，严格排查风险隐患，如果发现不规范的操作，执法人员现场督促整改，同时督促学校严格落实“日管控、周排查、月调度”等管理制度，并加强从业人员食品安全培训，提升食品安全管理水平，保障“校园餐”质量与安全。

“接下来，我们将持续加强监管，指导校方强化主体责任，健全长效管理机制，全方位筑牢校园食品安全与饮水安全防线。”区市场监督管理局食品生产流通餐饮股股长潘学铭说。