红网时刻新闻1月21日讯（通讯员 文小群）为切实保障春节期间食品安全，近日，祁阳市市场监管局在全市范围内组织开展食品生产领域“年关守护（2025）”行动，持续加强监管执法检查，全力营造安全放心的消费市场环境。
针对春节食品消费特点，重点对大米、食用油生产企业以及豆腐、熏肉等其他食品加工小作坊开展检查，结合落实食品安全“两个责任”机制，对食品生产加工场所卫生状况、设施设备运转情况、生产环节食品安全关键点控制等开展现场检查；重点要求食品生产企业全面落实食品原料进货查验、索证索票制度及从业人员管理，确保食品原料的进货渠道合法合规，从业人员操作符合生产工艺要求；查看企业原辅料贮存是否符合规定，产品包装标签标识是否清晰明确，督促生产者强化食品安全意识。
下阶段，祁阳市市场监管局将持续加大监管力度，扎实开展春节期间食品安全监管，细查严排食品安全风险隐患，确保全市群众度过幸福祥和的春节。
来源：红网
作者：文小群
编辑：王杨
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