红网时刻新闻2月23日讯（通讯员 胡跃飞）为进一步提升学校食堂服务品质，保障食品安全，日前，永州一中组织召开了2025年春季学期膳食委员会会议。学校校长黄端祥、副校长金利奇、纪委书记周晓鹉及学校膳食委员会家长、教工和社区代表等20余人参会。

学习制度明职责，强化监督促规范。会议组织学习了《湖南省中小学食堂管理办法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《永州市关于巩固拓展中小学校园食品安全和膳食经费管理整治成果实行“四明两共同”治理模式的实施方案》等文件，重点解读了膳食委员会在食品安全监督需履行称重与验收、加工环节、议价、陪餐及满意度调查等方面的职责。大家一致表示，以制度为纲，积极参与，认真履行好监督职责。

加强监管显成效 ，改进服务获好评。金利奇向大家通报了2024年下期学校加强食堂管理措施与成效：投入资金新建“智慧食堂”电子监管阳光平台，打造食堂运营数字化、监管网络化平台；不断加强“三防”等硬件设施投入改造力度，提升食品安全保障力度；在坚持无盈利模式基础上，持续面向就餐学生开展免费发放牛奶、水果等回馈活动，金额达6万元；形成学生家长代表、学校行政领导每天食材称重与验收、陪餐等日常监管合力；不断提升管理水平和服务品质，在更新菜品、更换餐盘、提供免费豆浆和营养汤、开展厨师厨艺大赛等举措上发力；在上级部门随机开展的学生满意度调查中，满意率达92%。

落实要求强责任 ，多方合力保安全。周晓鹉在会上着重强调了食堂监督的重要性。特别指出，食堂管理和食品安全涉及师生切身利益，每一个环节都必须严守纪律底线 ，杜绝任何形式的腐败与失职行为。为此，学校及纪委建立了更加严格的监督机制，加大了监管力度，纪检工作人员全程参与了食材验收、陪餐、财务检查等日常监管工作，提出了整改要求。同时，恳请膳食委员会成员积极参与监督，形成全方位的监督合力，确保食堂管理工作在公开、阳光下运行 。黄端祥在总结讲话中，感谢学校膳食委员会成员对学校及食堂管理工作的大力关心与支持，充分肯定了食堂运营所取得的成效，并指出：“学校食堂监管与食品安全得到党中央、各级领导和部门的高度重视，出台了一系列监管新文件，提出了许多新要求，一定要认真学习落实。学校一直把食堂监管与食品安全摆在工作的突出位置，多次召开专门会议研究新形势下食堂管理工作，今后学校定当在‘香爱先锋’党建品牌引领下，在‘幸福一中’建设上持续发力，不断提升服务质量与管理水平，为师生嘴上的安全提供坚实的后勤保障。”

意见征询环节，与会代表踊跃发言，代表们纷纷就缩短就餐排队时间、菜品多样化等方面提出建设性意见，学校总务处逐条记录并逐一回应，以期会后认真研究改进。