红网时刻新闻5月14日讯（通讯员 刘梅芳 赵志伟）为全面提升全市食品安全风险监测技术水平，强化专业人才队伍建设，推动食品安全治理体系现代化，由永州市卫生健康委举办，永州市疾病预防控制中心承办的“2025年永州市食品安全风险监测技术培训班”于5月13日至5月14日在永州市冷水滩区成功举办。各县市区卫生健康局、疾病预防控制中心相关负责人及业务骨干、县级以上食源性疾病报告医院相关人员等共计100余人参加了此次培训。

开班仪式上，永州市疾控局局长兼市卫健委副主任唐少斌充分肯定了永州市食品安全风险监测工作取得的成绩，也指出了工作上的不足，并对2025年的重点工作进行了要求：一要强化食品安全风险监测；二要抓实食品安全标准跟踪评价；三要深入推进食品营养工作；四要强化食品安全突出问题整治。他要求各地进一步提高思想认识、加强能力建设、加强组织领导，主动作为，履行好卫生健康部门的法定职责。

本次培训班邀请了省疾控中心食品儿少所所长陈艳华、省疾控中心食品儿少所专家汪强博士授课，分别就“多维度筑牢食品安全防线—2024年湖南省监测工作总结及2025年要点”“野生蘑菇中毒专项监测和食源性疾病科普策略”等方面作了专题授课。市疾控中心食安科专业人员就永州市食品安全风险监测工作进展情况、县市区食品监测工作要求和系统上报、永州市食源性疾病病例监测等相关方面进行了详细的讲解。

此次培训内容紧贴实际需求，既有政策高度，又有技术深度，对基层工作具有很强的指导意义。通过本次培训，参训人员对食品安全风险监测和食源性疾病监测工作认识有了进一步提高，明确了工作职责、任务及要求，为本年度食品安全风险监测工作的顺利开展打下了坚实基础。

食品安全是民生之本、健康之基。本次培训班的成功举办，为全市食品安全风险监测队伍注入了新动能，也为构建“全链条、全周期、全覆盖”的食品安全监测体系提供了技术支撑，以科技赋能守护人民群众“舌尖上的安全”。