红网时刻新闻10月14日永州讯（记者 左伊杨）10月14日下午，永州体育馆门口举行了一场特殊的交接仪式。因赛前承诺“永州队进一球送一头牛、赢下比赛送六头牛”引发关注的“牛扣哥”李平荣，如约将六头零陵水口山土黄牛运至现场，与永州市足协副秘书长孙春俐完成交接，以实际行动践行诚信。

交接现场，李平荣与“神牛”。

10月12日，永州队在湘超第五轮主场4：1战胜邵阳队，李平荣赛前的送牛承诺随之引发全网热议。仪式当天，六头披着红绸带的土黄牛成为焦点，市民与球迷到场见证。

承诺赠予永州队的水口山土黄牛。

交接现场，李平荣祝贺永州队：“恭喜球队4：1大胜邵阳队，为永州争光！赛前我承诺赢球送六牛，今日必履约。这六头土黄牛是零陵水口山特产，肉质鲜嫩，愿队员们吃了水口山牛扣，在湘超赛场‘牛气冲天’，拿下冠军！”发言获现场球迷们阵阵喝彩。

李平荣是水口山牛扣烹饪技艺非遗代表性传承人、湖南省节孝亭食品有限公司董事长。水口山牛扣是永州零陵传统名菜，2023年其烹饪技艺入选市级非遗。他表示，借湘超推广非遗美食，助力家乡特色文化走向全国，是此次承诺的重要初衷。

孙春俐对李平荣的诚信表示赞赏，他介绍，双方已达成接收共识，因牛是活物，后续将细化饲养、宰杀等赠送细节，确保不辜负这份心意。

此次履约事件获网友广泛关注，有网友称“牛扣哥”既支持家乡体育，又推广非遗，诚信担当值得称赞。这场交接仪式，不仅是诚信的见证，更承载着永州人对家乡体育与文化发展的期盼。