红网时刻新闻11月27日讯（通讯员 谢文彬 陈平成）眼下正值紫薯成熟采收的季节，在江永县潇浦镇的田间地头，一片片紫薯地里绿意盎然，挖薯机来回穿梭，一垄垄紫薯从泥土中翻滚而出，个个体态饱满、颜色鲜艳。村民们忙着分拣、装袋，新鲜出土的紫薯圆润饱满，散发着泥土的清香，丰收的喜悦在田间蔓延。

欧阳果蔬专业合作社负责人欧阳勇平说：“今年雨水充沛、光照充足，紫薯长势好、品相佳，亩产预计比去年增加百余斤，市场收购价达每斤2元以上。”

良好的气候条件为紫薯的产量与品质带来了双提升，而稳定的市场价格更是直接鼓起了农民的钱袋子。为破解农户以往面临的销售难题，当地政府引导合作社整合资源扩大种植规模，形成了“合作社+农户”的订单农业模式。通过统一技术指导、统一生产标准，使紫薯种植更具规范性与市场竞争力，并实行保底价收购，从根本上解决了农户产销的后顾之忧。

欧阳果蔬专业合作社负责人欧阳勇平介绍：“今年，我们在千家峒、潇浦两地共发展紫薯、红薯种植300余亩，由村民负责种植，合作社按保底价统一收购，大家再也不用为销路发愁。”

从田间到市场，合作社为紫薯销售搭建了稳固的桥梁。如今，江永县潇浦镇的紫薯不仅成了村民手中的“增收宝”，更成为当地特色农业发展的一张亮眼名片，为乡村振兴注入了源源不断的活力。